金豆妈妈爱做饭的菜谱

共604个菜谱

长豆角焖熟面

2021-11-22 09:00:50

1五花肉切长条，用料酒，酱油，淀粉腌制10分钟。2长豆角切段。3锅中放油烧热放入肉翻炒。4肉变色放入豆角和盐。5豆角翠绿放一碗水，煮两分钟。6取出大半碗菜汤，调成小火。7面条放入锅中拌匀，然后多次少量浇入菜汤，使所有面条都能沾上汤，小火盖盖子焖10分钟。8最后大火翻炒一分钟。9盛出。

热度：1054℃
芝麻葱油饼

2021-11-22 09:02:25

1葱切碎。2芝麻放入面粉中拌匀。3加水和面。4取小剂子，擀开，均匀撒盐和五香粉，刷油。5撒葱碎。6卷起，再擀开跟平底锅一样大小。7锅中放油中小火煎两面金黄即可。

热度：7609℃
芝麻焗红薯（空气炸锅）

2021-11-22 09:03:20

1红薯去皮切片蒸熟。2压成泥。3放入少许牛奶和白糖，拌匀。4摊平红薯泥，摆上马苏里拉奶酪，最后撒芝麻。5空气炸锅，180摄氏度，4分钟。6叮咚，开吃。小窍门空气炸锅比烤箱快很多

热度：3121℃
“牛肉”香菇牛肉炒饭

2021-11-22 09:04:19

1牛肉剁碎,放姜末酱油和少许油，腌制五分钟。2香菇切碎,葱切碎。3菠菜切碎。4锅中放油烧热后放入牛肉，翻炒至牛肉变色，放入葱碎。5放入香菇翻炒。6香菇炒软放入米饭。不停翻炒使米饭分散开来。7放入盐和菠菜。8炒至菠菜软透。关火。9盛出。

热度：6851℃
小米白薯粥

2021-11-22 09:05:43

1小米淘洗放入锅中，开火。2白薯去皮，切块。3水开后放白薯。4煮至小米浓稠放入几颗枸杞，再煮两分钟即可关火。5盛出。

热度：6087℃
南瓜小米粥

2023-01-08 04:32:15

1小米淘洗后放水入锅，开大火。2南瓜去皮切块。3水开放入南瓜，转中火。4煮至浓稠，关火。5盛出。

热度：6459℃
牛肉香菜饺子

2021-11-22 09:09:05

1牛肉、葱、姜剁碎，放入半个鸡蛋，蚝油，生抽，十三香拌匀，腌制10分钟。2香菜洗净控水切碎。3和面，醒20分钟。4香菜放入肉中，放盐，香油，鸡精拌匀。5包饺子。6开水下锅煮饺子，每次水开点两勺凉水，点水三次煮开捞出。7鲜香可口。

热度：5032℃
发面油饼

2021-11-22 09:10:51

1面粉放入酵母粉，用温水和面,面团要尽量柔软，放温暖处发酵至2倍大。2面团发好后,排气揉至光滑。3分成若干小剂子，擀开刷油撒盐，卷起来。4再次展开与平底锅大小。5平底锅预热，放入油，放入饼坯，煎至两面金黄，即可。6成品。

热度：9571℃
“牛肉”牛肉南瓜炒饭

2021-11-22 09:13:21

1牛肉剁碎,放酱油淀粉和半个鸡蛋，搅拌均匀。2南瓜去皮切丁。3锅中放油烧至微热。放入牛肉翻炒至变色。4放入南瓜翻炒片刻，放入米饭。5不停翻炒至米粒全部分散,放入盐搅拌均匀，即可关火。6装盘

热度：1658℃
牛肉末炖豆腐

2021-11-22 09:15:12

1牛肉切碎,放少许料酒,淀粉和食用油，腌制五分钟。2豆腐切小块。3锅中放油烧至四成热，放入牛肉翻炒，变色。4放一碗水煮开后，放入豆腐和盐。5汤汁收紧后关火。6盛出，撒上葱花

热度：1999℃