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忧郁土豆
忧郁土豆
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忧郁土豆的菜谱

共135个菜谱
  • 干炒牛河

    2021-11-21 20:33:05

    1牛肉切条加生抽、老抽、料酒、糖抓匀。2黄豆芽去掐去头尾只留中间部分,小葱和蒜苗切段。3河粉要提前一小时用温水泡软,然后煮至八成熟,煮熟后过凉控干水份倒入适量食用油拌匀,用油拌河粉是为了防止河粉粘在一起。4加热平底锅多倒些食用油,把煨好的牛肉炒至八成熟。5另起锅,烧热后倒油,放入豆芽爆香。6加入河粉

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  • 牛肉拌饭

    2021-11-21 20:33:08

    1牛肋条倒入适量烤肉酱抓匀煨制一小时以上,其实我觉得用肥牛片更好,因为冰箱里只有牛肋条,只好这样了。2准备配菜,金针菇洗净焯水去根,香菇洗净焯水切片,豆芽洗净焯水,菠菜洗净焯水,全部用盐水焯。也可以根据自己品味随意搭配蔬菜,但是泡菜一定不能少。3煨好的牛肋条用平底锅两面煎熟。4用厨房剪刀剪成粗条。5

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  • 爱心蛋的做法

    2021-11-21 20:55:24

    儿子生日做的这款爱心蛋,好多人问我要做法,所以又做了一次。之前在某宝看到做这种爱心蛋的工具,岛国的产品感觉太贵,于是想到之前网红的三色蛋做法,尝试了一下还挺成功。

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  • 蔬菜蛋饼

    2021-11-21 20:59:59

    1口蘑切薄片,秋葵切小块,三个鸡加一小勺盐搅散。2加热炒锅,锅内多倒些油,倒入蛋液后转动锅使蛋液均匀铺满锅底成圆饼状,小火加热。3待蛋饼底部成形,表面未完成凝固时摆好口蘑片和秋葵。4盖上锅盖继续小火加热一分钟左右待蛋液完成凝固即可出锅5成品图6成品图

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  • 腊肠炒饭

    2022-11-16 02:17:43

    1切葱花,腊肠切片,香菇和秋葵切小块,也可以加入其它蔬菜。2隔夜米饭打散3加热炒锅,锅里倒少许油煸香腊肠4加入香菇翻炒5加入秋葵和葱花6加入米饭,半汤匙老抽翻炒均匀后即可出锅。7成品图8成品图

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  • 麻辣香锅

    2024-01-21 17:57:09

    1准备食材,该洗的洗,该切的切,除去元葱和午餐肉之外,所有食材用清水煮至八成熟。2午餐肉用平底锅煎至两面微黄。3我买的袋装的麻辣香锅料很方便不用自己炒料了,这么多食材只用一袋就可以了,味道非常浓。4电火锅打开中火(也可以用炒锅),锅底放少量食用油爆香元葱。5元葱稍软后加入一袋炒料炒匀。6先放不易入味

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  • 油渣饼

    2024-05-02 04:47:34

    做中式点心熬完猪油剩下的油渣别浪费,剁碎烙成油渣饼,香香脆脆的油渣,配上浓郁的葱末和柔软的饼,好吃到甩出其它大饼好几条街。

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  • 豆沙卷

    2021-11-21 21:00:03

    1准备食材,想做多少个就准备多少张馄饨皮,黄油软化成液态,鸡蛋分离出蛋黄。2取10克红豆沙搓成长条放到馄饨皮一边。3馄饨皮裹住红豆沙往上卷,卷到边缘处刷一些水粘住。4烤盘铺上锡纸,把全部卷好的豆沙卷摆好。5每个卷上面都刷上蛋黄液。6预热烤箱180度后烤5分钟拿出来刷一层融化的黄油继续烤七分钟就可以了

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  • 烤猪排

    2022-08-27 13:03:10

    1中火加热平底锅倒入少量食用油,倒入面包糠不停翻炒。2待面包糠变成金黄色后关火晾凉待用。3猪外脊肉切成一厘米厚的大片。4用肉錘敲打使肉质松驰5两面都撒上盐和黑胡椒粉煨十分钟6煨好的猪排先裹一层干淀粉7再裹上鸡蛋液8最后裹上面包糠9预热烤箱200度后中层烤20分钟。1020分钟后烤好的猪排用锯齿刀切开

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  • 南瓜饼

    2021-11-21 21:00:08

    1南瓜去皮去籽切大片2盖上保鲜膜放过蒸锅蒸软,大概上汽后十五分钟左右就可以,根据南瓜软硬程度和量来调整时间。3蒸软的南瓜晾至温热,控去多余水份捣成南瓜泥,少量多次的加入糯米粉,用刮刀拌匀。4再揉成较软又不沾手的面团。5把面团分成若干个小剂子揉圆6在手上按扁后放入豆沙球7包好豆沙馅后用手轻轻按扁8两面

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