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轩凰炎
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轩凰炎的菜谱

共22个菜谱
  • 蔓越莓饼干

    2021-11-21 13:06:53

    1黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发。2加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。3倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎不要切太碎。4倒入低筋面粉。5搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦。6冻硬的长方形面团用刀

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  • 宫廷桃酥

    2024-04-30 14:35:17

    1将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。2面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。3将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。4把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。5取一小块面团,搓成小圆球。6将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。 小窍门1、这款桃酥

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  • 香草曲奇

    2024-05-17 12:20:16

    1黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。2用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。3黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。4分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。5黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。

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  • 全麦甜酥饼干

    2021-11-21 13:07:02

    1鸡蛋、细砂糖、盐放入碗里,用打蛋器搅打均匀(搅打均匀即可,不需要打发)。2倒入植物油。将黄油隔水溶化或微波炉加热溶化成液态,也倒入鸡蛋里。3搅拌均匀成为糖油混合液,尽量多搅拌一会儿,使细砂糖充分溶化。4全麦面粉、玉米淀粉、奶粉、小苏打、泡打粉混合过筛后,加入蛋油混合液里。(全麦面粉含有麦麸,如果麦

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  • 苹果脆片

    2022-10-16 08:35:42

    1苹果洗净切成4块,去核(不用去皮)。2 将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄)。3250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。 4将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。5烤箱预热上下火100℃,将

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  • 双色心形饼干

    2021-11-21 13:08:36

    1黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打至膨松。2分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈的状态。3低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里。4先用橡皮刮刀翻拌,使面粉和黄油混合。5混合得差不多的时候,用手揉成柔软的面团。6将面团分成两份。一份备用,另一份加入5克可可粉,稍稍揉一会

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  • 低脂红枣蛋糕

    2024-04-15 05:17:52

    1红枣去核,用刀切细(尽量切细一点)。2切细后的红枣放入小锅,加入水,煮至水开。3煮开以后,加入小苏打搅拌均匀,再加入黄油,搅拌至黄油溶化。最后加入红糖,搅拌至红糖溶化。4低筋面粉和泡打粉混合过筛,把第三步的混合物倒入面粉里。5倒入打散的鸡蛋。6用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式,不要画圈

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  • 特浓牛乳棒饼

    2024-03-08 22:58:42

    1软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里,用刮刀搅拌均匀。2面粉筛入碗里。3用刮刀拌匀或直接用手揉成面团(因面粉吸水性不同及温度不同,面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量,若面团太干,可适当加一些炼乳)。4案板上撒薄薄一层面粉防粘,将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。5擀好

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  • 麻酱烧饼

    2024-06-07 17:27:23

    1将饼坯配料里的面粉、盐、快速干酵母、糖混合均匀,加入水,揉成面团。将面团放在案板上用力揉10分钟,直到面团变得光滑且有弹性(根据面粉的吸水性不同,配方里的水需酌情加入,直到成为柔软的面团)。揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布,室温下静置松弛20分钟。2纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅,使麻酱成

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  • 花生酱曲奇

    2024-05-31 07:21:45

    1黄油软化后,加入细砂糖和红糖,用打蛋器打至蓬松。2分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发。3加入花生酱。4用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合,呈蓬松的状态。5面粉与小苏打混合,筛入打发好的花生黄油里。6用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团。7倒入切碎的花生。8再次拌匀,使花生碎均匀分布在

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