2021-11-21 23:03:42
1先用温水活,盖上个盖子醒着2锅倒入油(我用的猪油)要多放些,烧热后把打散的鸡蛋放入,用筷子搅鸡蛋(油要热,鸡蛋用筷子一搅就碎)3韭菜洗净切碎(我刀工渣渣),和鸡蛋,虾皮调料活成馅(不喜欢大酱可以不加)4醒好的面分成小剂子5赶成面片,要薄一些6放上馅(我喜欢多放馅的)7包成这样就行8电饼铛抹油烙熟就
2024-04-23 03:47:18
1面活好醒发2萝卜擦丝放入咸盐杀水3萝卜杀好水攥出来,放入肉馅,咸盐鸡精,酱油活好(萝卜馅其他调料放多了会盖住萝卜味)4醒好的面分成小剂子,敢成圆的5包好下水煮熟就可以了(占点蒜泥好香)
2021-11-22 10:15:28
1白面里加入适量的发酵粉,糖少许碱面(发酵粉根据面多少调整)。2加入适量温水,用筷子搅成团(水温不能太高)盆上套上食品袋,放在温暖地方。3肉馅加入适当的水,盐,酱油,十三香,鸡精,芹菜(用热水烫一下)活好。4馅活完,在等会面也发好了,准备开包。5发好的面加适量布面揉成面团,扣上盆进行二次醒发。6醒好