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2025-04-01 02:27:19
1肉馅加葱姜末，加花椒水五香粉盐酱油，最后加油拌成肉馅，我这里肉馅做的多了留着明早做萝卜丸子汤2莲藕切片，放淡盐水中泡一下，捞出夹好肉馅3面粉调成面糊（藕夹不用做成酥的所以面糊不用加炸粉也不用太稠，能挂上藕夹就行）4油锅炸5吸油装盘
2024-06-29 05:02:58
1土豆胡萝卜擦成丝，土豆用冷水泡一下2锅烧开水入土豆丝，再次烧开尝一下脱生立即捞出，放冷水中反复冲洗，胡萝卜丝也是一样3胡萝卜丝土豆丝再次放冷水浸泡待用4丝捞出控干，放几滴辣椒油和酱油，盐，醋，糖浆拌匀5捞出装盘
2022-11-30 01:10:34
1锅烧开水，年糕无需解冻，放开水中化开，煮半熟2捞出泡冷水3准备板筋4另起锅烧开水放板筋煮5水开收汁放年糕，可以适当加点盐糖浆和辣椒面再调一下味6芝士年糕不能煮过了，芝士就跑出来了，年糕煮太软也没嚼劲不好吃，要是汁太多可以先把年糕捞出放碗里等汁收好了浇进去
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