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爱跳舞的老太
爱跳舞的老太
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爱跳舞的老太的菜谱

共758个菜谱
  • 炝海虾

    2024-06-06 01:44:47

    1准备好海虾2准备好调料,3用料酒,糖,香醋,老抽,姜,蒜,胡椒粉,辣椒等调料调成腌汁,4海虾剪去虾芒,漂净沥干,5撒些盐6搅拌好腌制10-20分钟。7用冷开水漂净,沥干,8海虾放入大盘,9把调好的腌汁倒在虾上10放入葱花,在葱花上浇上热油即可。小窍门1.炝虾的食材一定要新鲜!!2.肠胃不好的人士慎

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  • 麻辣香肠炒韭菜

    2023-09-06 10:30:59

    过年的时候,媳妇送了一包重庆的麻辣香肠给我,一直没有吃。因为我们这里的香肠一般就是咸鲜味道的,最多加些五香粉,胡椒粉,不会加麻辣粉的。麻辣香肠很够劲,吃着舌头上又麻又辣的,一开始很不习惯,但是吃着吃着,就会习惯的。今天用一节麻辣香肠炒韭菜,试一试是什么味道的?

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  • 葱熇小鲳鱼

    2021-11-21 02:58:09

    用“熇”的方法做鱼,是上海本帮菜的做法,最有名的就是葱熇鲫鱼了。今天沿用这个“熇”的方法做鲳鱼,一样好吃哈~~~

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  • 灵芝莲藕排骨盅

    2021-11-21 03:02:04

    这次在福建旅游,去了永定土楼,在永定一处土特产购物处,看到有灵芝卖,就买了一包回来炖汤吃。用灵芝炖汤,会有些微微的苦味,放几粒红枣,味道就好多了。灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,养肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食欲不振,反应迟钝,

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  • 酱肉粽子

    2022-06-16 06:19:23

    今年的端午节,包了好几次粽子了,除了咸蛋黄鲜肉粽子,还有酱肉粽子。把鲜肉用料酒,糖,盐,甜面酱等腌制几天再包,味道浓郁,很有特色。

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  • 椒麻鸡丝

    2021-11-21 05:20:28

    椒麻鸡丝,这是一道非常适合夏天吃的凉拌菜。椒麻鸡丝用料简单,配料大众,操作方便,成品菜颜色艳丽,集色香味为一身,可以下饭,可以配酒,是一道非常受欢迎的凉拌菜。

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  • 黑笋干肉包子

    2024-02-11 18:55:18

    姐姐从三明寄了一大袋黑笋干过来,这是姐姐住在深山里的好朋友家自己晒的笋干,没有防腐剂的。一大袋,我们姐弟三人分了,今天是第一次做来吃。黑笋干与肉同煮是标配,做成包子,非常好吃!

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  • 果味多彩冰皮月饼

    2022-09-12 22:58:20

    一年一度中秋节又要到了。这些天最忙的就数俺这些喜欢折腾美食的人了。月饼,是中秋节不可缺少的一道风景,无论喜欢与否,中秋节的餐桌上,总会有月饼的。今年不列外,俺还是自己做月饼。俺非常喜欢吃冰皮月饼,一来是因为冰皮月饼没有传统月饼那么油,那么甜,二来,冰皮月饼更容易操作,当然也更时尚。今年俺有些创新,俺

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  • 蟹壳黄烧饼

    2024-04-20 00:05:22

    前年中秋节与老公去黄山旅游,秋天的黄山很美!红叶点缀在绿水青山中,格外妖娆。而黄山的美食也很诱人。除了臭鳜鱼,毛豆腐,一品锅,腊肉,还有就是蟹壳黄。一样叫蟹壳黄的烧饼,与上海蟹壳黄,南京蟹壳黄都不一样,是包了梅干菜的,非常有特色。其味道干香,外脆里酥,回味悠长,很好吃,回来的时候,我们都带了几包蟹壳

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  • 清蒸刀鱼

    2024-05-31 23:53:33

    长颌鲚(Coilia ectenes Jordan),又称刀鲚、毛鲚,形似刀,又称刀鱼,是一种洄游鱼类,与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。 原产:亚洲的泰国、缅甸、柬浦寨的湄公河、湄南河等流域以及非洲部分地区的水域均有出产。一般成鱼体长60-100公分。清蒸刀鱼,鱼鳞千万不要去掉!刀鱼的鱼鳞非常肥

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