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2022-11-14 05:26:10
几年前吃过一个同学为我做的蛋黄玉米味道至今难忘；第一次吃到那种微咸发沙的玉米粒时，嘴里整个味蕾都打起精神来。一颗颗金黄的玉米被咸蛋黄均匀的包裹，像穿了一件闪亮发光的金甲，神气十足。（欢迎交流更多厨房趣事，请添加微信：EJM2467）玉米，号称为美国的国民食物，倍受青睐。而在我们餐桌上反而比较少见。北
2021-11-21 12:50:35
要说重庆人对美食有什么情节，不外乎调料之于辣椒和花椒；小吃之于酸辣粉和小面，宴请餐之于火锅和烤鱼。每个城市都有自己独有的记忆和灵魂。食，总让人多了一份对这座城市的味觉回忆。只从2014年舌尖上的中国将重庆小面演绎得如此完美和诱惑之后，全国各地甚至海外刮起了重庆小面风，赞叹声和向往之情犹如铺天盖地袭来
2023-12-24 17:38:22
如果你还不知道水信玄饼是什么，那就真的out了。曾经一度风靡朋友圈的尤物就是它。晶莹剔透的它，用纯洁美丽和含蓄俘获了多少妙龄少女的芳心。当吃货遇上美食，那是一种无法自拔，不可言喻的救赎。我在大西南的雾都之城，死党却在岛国日本京都欣赏着浪漫的樱花，真是心有灵犀。当她给我发来一张张美丽的樱花照片时，我兴
2024-02-14 19:56:05
以前曾经是厨房小白的我，一度认为厨房里有油、盐、味精、酱油、辣椒、花椒就可以烹制出美味了，还沾沾自喜自己的厨艺在同龄人中已经略胜一筹，因为外婆总是当着好多人的面儿表扬我做的饭菜好。所以童年中的厨房里除了常用的调料外，不知道还有什么调料可以烹制出更美味的食物来。（欢迎交流更多厨房趣事，请添加微信：EJ
2024-01-29 08:07:13
火炉重庆苏醒了，大重庆说热就热起来，完全让人措手不及。看看大街上的行人的穿着就知道了，春天秋冬四季都有。怕冷的老爷爷老奶奶还穿着厚棉袄；而时髦摩登的女郎则换上了丝袜短裤。天气热了，用什么来治愈没有胃口的我呢？（欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"懒洋洋的天气，懒洋
2021-11-21 12:58:38
厨房里最美妙的事情莫过于一边触摸着新鲜的食材，耳边一直循环播放自己喜欢的歌曲。心灵和身体都是自由的，无拘无束，自由自在。饥额时食物可以用来填饱肚子，但是一旦解决温饱问题，食物也就衍生出更多的意义，满足、欣赏、表达情感、交际等等。食物已经远远超出了它本身单纯的价值。这让我想起曾经看到的一段话《朱子语录
2021-11-21 12:59:18
前天发完一道快手菜赢得朋友圈小伙伴们的连连赞叹和大声叫好，大声呼吁菜菜屋要多发一些这样的快手菜食谱，因为他们太忙啦，根本没有时间做所谓的大菜、硬菜，这样简单的快手菜一是制作时间短，效率快，完全符合短频快的节奏；二是自己在家做着吃干净卫生；三是能时不时在朋友那里炫耀一下自己的作品，何乐而不为呢。（欢迎
2023-04-18 21:26:01
昨天有个微信好友发给菜菜屋一张图片，话说世界上有五种最贱的人，菜菜屋当仁不让中招了。对于怎么吃也不胖的我来说，也是一种烦恼啊。刮大风的时候只能躲在身躯庞大的人后面，实在不行就只能抱电线杆了（原来电线杆一说这么来的。为了给那些胖MM们一些安微，我只能说胖多好啊，心宽体胖，大唐时代那就是一个时代标志的美
2023-01-06 03:00:32
还记得小时候学余光中的《乡愁》吗，那个时候不知道乡愁是什么滋味，那种惆怅，那种思绪是不能感同身受的，究其原因却是不识庐山真面目，只缘身在此山中。长大后，走出家乡才知道乡愁的滋味。寂寞时，乡愁是一首歌，一首来自家乡的民谣曲，别人听不懂的歌词和体会不到的情感是家乡的味道，那种淳朴能治愈孤独的心；饥饿时，
2022-12-16 17:23:23
还记得之前分享过一篇关于土豆的文章，那是诉说一道关于土豆泥的故事。在我看来，土豆总是那么清新可爱，那么富有可塑性和创造性，无论是酥脆的薯片还是软糯的土豆泥还是粉滑爽口的土豆块，只有你不会做，没有你想不到的关于土豆的故事。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】小时
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