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食趣菜菜屋的屋
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食趣菜菜屋的屋的菜谱

共222个菜谱
  • #春食野菜香#清明团

    2022-12-11 20:22:30

    清明时节雨纷纷路上行人欲断魂借问酒家何处有牧童遥指杏花村 ——杜牧(唐代)又快到一年清明时,时间匆匆犹如白驹过隙。在指间不轻易中就溜走了。重庆最近的天气阴

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  • 莲藕筒骨野米汤

    2021-11-21 12:35:29

    莲藕筒骨野米汤

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  • 迷迭香饼

    2021-11-21 12:37:58

    我喜欢的一种生活状态,即和喜欢的人在一起,做喜欢的事,不太穷。看似简单的三件事,却是很多人穷尽一生苦苦追求而未必能如愿以偿。找一个灵魂伴侣,思想同频的人,谈何容易。不是对牛弹琴就是话不投机,两个人在自己的世界里神游,仿佛两条平行线,没有交集。生活最可悲的就是搭伙过日子,如果这样,我宁可孤独的老去也绝

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  • 干拌脑花

    2024-04-30 14:28:36

    脑花,很多朋友一听名字就已经退避三舍了。吓人的形状总是让人浮想联翩。但是真正懂得欣赏它的人,却是流连忘返。在重庆,烹制脑花的方法很多,做汤配几颗小青菜,清清白白,很是爽口;烧烤还是九村烤脑花味道正宗,麻辣开胃;火锅煮脑花也不赖,嫩似豆花。脑花要好吃,处理腥味是个关键。美食总是很有自己的脾气。也充分应

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  • 麻辣鹅掌

    2021-11-21 12:39:26

    还记得小时候那首脍炙人口的诗吗:鹅鹅鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。小时候的大白鹅是我们儿时的玩伴,顽皮的我们总是追着一群大白鹅满世界跑,一摇一摆的鹅们和鸭子们实属无奈,只得到处找水田和池塘,然后一顿噼里啪啦的跳下水,然后神气的看着我们在岸边干瞪眼,完全忘记刚开始狼狈的模样。小时候很多小动物

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  • 红烧肉

    2021-11-21 12:40:20

    猪肉,总是让人充满想象。无论是猪身上的哪个地方,但凡能吃的都能做上美美的一餐。朋友知道我会做饭,来到我家啥也不吃指定只要红烧肉。还满口和我争论,红绕肉就是东坡肉。对于她这样一个厨房小白,我就不计较了。谁让我爱做饭给别人吃呢。(欢迎交流更多厨房趣事,请添加微信EJM2467)论口感和色泽,红烧肉和东坡

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  • 水煮肉片

    2024-04-21 17:38:07

    如果非要用一道菜来证明我来自哪里,我还是喜欢用水煮系列来证明。无论是水煮鱼还是水煮肉片,咋一听就已经让人垂涎三尺了,更不要说看到红彤彤的辣椒油,闻见香喷喷的花椒味儿了。比头还大的碗端上桌,呼哧呼哧的油声、呼呼吹热气的声音就是吃货们最真实的写照。(欢迎交流更多厨房趣事,请添加微信:EJM2467水煮菜

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  • 家常版酸辣粉

    2022-11-12 00:27:47

    虽然一日三餐不能少,但是有时候真的不想做饭,只想简简单单的吃一餐。【一人食】一个盘子,一碗米饭,一双筷子,一个勺子,简洁又精致。(欢迎交流更多厨房趣事,请添加微信:EJM2467每当犯起这个懒劲的时候,我总喜欢用一碗重庆小面或者酸辣粉或者面线打赏自己。虽然简单,但是依旧很隆重的给自己下厨。系上围裙,

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  • 风味烤鱼

    2021-11-21 12:46:10

    不知道群里的小伙伴有没有和我一样纠结,有时候一日三餐不知道吃什么才好。早上上班匆匆买一点早餐对付一下饥肠辘辘的肚子,丝毫不讲究是否营养,貌似早餐只是一个例行公式罢了;中午和公司里的同事凑合吃一顿,两荤两素或者三菜一汤;晚上隆重的大餐粉墨登场,鸡鸭鱼肉一咕噜上桌,貌似想把一天所有的营养全部压在晚餐上。

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  • 奶酪馄饨

    2021-11-21 12:47:26

    前几天买了一些馄饨皮做了一顿茴香馄饨,把剩下的皮一直搁浅在冰箱里,等着下次准备再做馄饨吃。今天无意中看见一本书上写的一道点心——油炸奶酪馄饨,糖果的外形甚是让人喜爱。刚好家里还有奶酪,撸起袖子就开干。在自己心爱的美食面前,对于吃货的执行力毫无疑问。只要是喜欢的,上刀山下火海也在所不辞。只要在力所能及

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