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2022-11-26 03:53:17
1准备豆腐、牛肉馅、葱姜、料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油2葱姜切末。3肉馅中加葱姜末、盐、酱油、胡椒粉调馅。4豆腐打成泥，和肉馅搅匀，加鸡精、香油调味。5用手摊成小饼，放油锅中煎。6小火煎至两面金黄至熟。7出锅了---
2022-11-25 05:48:51
这是网上香河肉饼的介绍---香河饼好吃，是因面少，肉多。无论从和面到制馅都极为讲究。面，要和得不冷不热不软不硬，揉起来光滑柔软，擀起来得心应手，皮儿薄如纸且有弹性。那肉馅，或是牛肉或是猪肉，经放入葱姜蒜香精等多种拌馅调料，然后用香油搅拌。所以香河肉饼是完整绵密的三大层———两层纸样的薄皮儿夹着一层整
2023-01-08 01:54:18
1扁豆角把筋膜去掉。2放盐腌制20分钟。3面粉调糊（不要太稠），加少许盐（看豆角的加盐量决定，可以不放）。4腌好的豆角沾好面糊放油锅中煎。5小火煎至两面熟透，用筷子扎豆角能扎透。6出锅装盘-----就馒头吃特香
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