2023-03-31 11:52:26
1三线切3毫米厚,用香辣酱,十三香,辣椒油,淹制,2茶叶用水包开,挤干水。上小粉,用油炸好,肉用油炸好,炒锅下少许油,下干辣椒节,花椒子下炸好的肉,茶叶,炒一下,在下芝麻油花椒油,辣椒油,炒一下起锅中盘。即可3肉要炸干一点,香辣酱不要放得太多,茶叶不要得时间太长,小窍门肉要炸干一点
2021-11-21 08:30:34
1草鱼改刀,鱼肚子划两刀,改成十字刀,码味,2上小粉,用油炸,炸好,3番茄酱,白糖,白醋,炒成糖醋汁,浇在鱼上小窍门鱼要炸好,要用干净油炸
2021-11-21 08:32:19
1把牛脚洗干净,2用冷水冲三小时,在牛脚被上找一刀,3用香叶,丁香,沙仁,豆蔻。干草,香毛草,枝子,草果,八角,湖椒子,花椒了,干辣子,生姜,老抽,糖色,罗汉果,卤5小时,去骨装盘,把囟水勾久,用西兰花,蕃茄,点缀,即可,上桌。
2021-11-21 08:34:03
1猪肉煮熟,切2毫米厚,饵快切2毫米,略用2蒜苗切2厘米长,备用。3锅上油,下肉扁干,在下饵快,蒜苗炒熟,在下所有的酱料,炒几下就可以了,小窍门肉炒干点,
2021-11-21 08:34:20
1腌肉,切片,午餐肉切片,酥肉,豆腐圆子,备用,2大白菜,粉条,豆芽,人工菌,茴香,豆腐切片,红萝卜切片,备用。3把素莱,放下面,肉放上面,然后到人鸡汤,上桌边煮边吃,
2021-11-21 11:26:49
1把草鱼找一刀尾部和头部,和杀放血在水里游十分钟,在杀去鳞片去内脏。2去骨,片成0.2毫米的厚片。加盐加葱姜,料酒。柠檬少许,淹十分钟,备用。在生粉小粉各一半。洒在鱼片上,用擀面杖敲打,备用。3下油锅,炸熟,盛盘即可。小窍门鱼片要,用擀面杖敲薄,
2021-11-21 11:27:16
1五花肉。加盐,姜葱,加水煮熟,板粟切一小口,去皮,煮熟,备用,2梅干菜。加糖色老抽炒一下备用,五花肉煮熟,吹干,皮子上抹上蜂蜜,下油锅炸一下,切0.2厘米厘片,加老抽,姜拌匀,一片一片相扣,放在碗里。加梅干菜,蒸二小时,3千张反扣,板栗放边上,把汁水勾芡。倒在肉上即可。
2021-11-21 11:29:04
1西瓜,哈密瓜。乳饼,切0.3毫米。小丁备用,2咸鸭蛋红。蒸熟,压成粉末,备用。3西瓜哈密瓜全乳饼全部加在一起拌好,1:1:1,食用威化纸两张散上咸鸭蛋黄。在散上西爪哈密瓜乳饼,抱好,用蛋夜占一下,散面包糠。下油锅炸熟,切一刀,中盘即可。