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2022-01-14 23:34:32
1挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。3煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：
2023-01-11 02:51:39
1对虾买回来多洗几遍就行了，这种对虾老板说不需要去黑线的，我也没有找到黑线，所以也没有去，但一定要买新鲜的对虾哦，那样才好吃。2锅中烧水，水开加姜片，葱结，料酒，2小勺盐烧两分钟。3两分钟后倒入洗好的对虾。4大火烧3到4分钟就可以捞出了。吃的时候蘸点醋很不错的。这道菜估计是家庭主妇们最会做的菜了，很
2024-04-27 18:10:15
1仔排买的时候让老板切成小块儿；干香菇买回来，先泡30分钟，然后去蒂对半切块。2仔排洗干净，锅中水开，倒入仔排，水开后捞去浮沫，2分钟后就可以捞出来待用了。3锅中放少许底油，油热，放姜片爆香，倒入沥开水份的仔排下去大火翻炒几分钟，把仔排的油逼出来。4加料酒，酱油上色，继续翻炒1到2分钟。然后加水没过
2023-03-29 04:58:22
1西红柿去皮，用热水（80°左右）烫一下，会很好剥；切碎2将洋葱切碎，大蒜切碎3放适量油，烧热，放入洋葱和蒜爆香，再放入切碎的西红柿翻炒之如上图；加入适量，盐出锅前加糖。放入密封罐内，冷藏于冰箱即可。
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