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敏zhu
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敏zhu的菜谱

共1088个菜谱
  • 万圣节可可松饼

    2021-11-22 08:42:14

    1称出可可粉。2称出松饼预拌粉。3慢慢加入少许清水。4混合成面糊。5不粘锅放入少许油。6用勺子挖入面糊,小火煎,一面冒气泡后就翻面。7煎好的松饼。8翻糖混和少许色素,揉成块。9给松饼随意装饰。10最后用番茄酱点缀,装饰一下,用白巧克力刮点碎。

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  • 万圣节翻糖小蛋糕

    2021-11-22 08:42:23

    1准备好海绵蛋糕和翻糖。2把翻糖擀开,白色皮轻轻覆盖上蛋糕,取黑色色素和红曲粉分别捏出眼珠的样子,进行装饰。3用棉签粘上黑色色素,点出眼珠,用米酒粒装饰眼珠旁边。4表面用番茄酱和巧克力酱进行装饰,用红色色素装饰出血状,撒上少许红曲粉。小窍门我用的米酒粒装饰,想出那种效果,结果不太满意,如果你手够巧那

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  • 百香果饮

    2021-11-22 08:46:16

    收到弟妹家自己种的百香果,满满一大箱,非常非常新鲜。

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  • 酸菜肥肠热汤面

    2022-11-12 05:19:43

    今年完全自己做的泡菜是很成功,借了老爸的经验,哈哈。今天用它做道热汤面,香气扑鼻哦

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  • 包菜炒米粉

    2021-11-22 08:46:18

    1米粉用冷水泡开,包菜洗净改刀,鸡蛋放入一点盐,打散。2热锅温油,倒入蛋液。3把鸡蛋炒好,压碎。4鸡蛋盛出,再炒包菜,这要用到大火快速把包菜炒软。5保持大火,炒熟包菜。6放入沥干水分的米粉。7放入一点耗油。8快速滑散。9把鸡蛋放入,翻炒几下即可关火。10美味出锅。小窍门炒包菜时要用大火炒,这样包菜既

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  • 杂蔬炒菌菇

    2024-04-26 20:41:59

    1菌菇用淡盐水清洗干净,沥干水分,改刀,胡萝卜切小块,蒜苗切段。2热锅温油,放入胡萝卜块,翻炒。3再放入菌菇,继续翻炒。4放入一勺耗油。5放入一汤勺水,大火焖烧五分钟。6焖烧好后,放入蒜苗段,继续翻炒几下。7放入提前调制好的水淀粉,大火翻炒均匀,撒鸡精提味,出锅。8非常鲜美的菌菇就炒好了。

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  • 泡菜猪肝

    2021-11-22 08:47:36

    1猪肝买回来,清洗浸泡几个小时,洗净,切片,再次浸泡一会,期间要不停换水,清洗。2清洗干净的猪肝,沥干水分,用淀粉和少许盐,抓匀,腌制半小时。3热锅,放入稍微多一点的油,油温温热时,滑入腌制好的猪肝。4中火炒,等一面稍微定型,就快速拨散炒。5翻炒到猪肝表面没有红色,即可,马上盛出备用。6留底油,放入

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  • 笋干烧鸡

    2021-11-22 08:48:03

    1笋干备好用水浸泡,泡发。2这是泡好的笋干,期间要换几次水。3半只土鸡清洗干净,冷水下锅焯水备用。4热锅温油,放入姜葱蒜,煸炒出香味。5放入干辣椒,继续煸炒。6放入花椒粒和香叶,继续翻炒。7放入焯过水的鸡块,翻炒。8放入郫县豆瓣酱和自制辣豆瓣酱,继续翻炒。9放入泡好的笋干。10翻炒均匀后放入没过鸡块

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  • 杂粮粥

    2021-11-22 08:49:05

    暖暖的粥,今儿立冬了。

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  • 玉米面发糕

    2022-11-24 21:03:26

    粗粮,对身体有益。

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