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2023-08-23 15:00:53
1鸡爪收拾干净，剁成两半，再次清洗干净。2准备焯水备用，冷水下锅，放入姜片和花椒，倒入一勺料酒。3中火煮开，打点血沫，继续煮大概十分钟即可。4捞出来用冷水冲洗干净，反复多冲几遍。5然后放入冰水中，冰镇至少半小时。6这时候准备料，把野山椒捞出一半，剁碎它。7捞出冰镇好的鸡爪，放入剁好的野山椒，白醋，白
2021-11-22 02:24:43
1草鱼清洗干净，改刀，沥干水分后放入白酒白胡椒淀粉。2用筷子轻轻搅拌均匀，腌制半小时。3酸菜泡椒泡姜提前切好备用，大葱切节，姜片切好，小葱和香菜切好另放一边备用。4热锅温油放入大葱和姜爆香。5放入泡椒酸菜类，翻炒，保持中小火。6直到酸菜泡椒出汁即可。7把炒好的酸菜泡椒翻入煮锅。8加入适量的开水。9再
2023-12-06 19:13:35
1黄油软化加入糖粉，搅拌均匀。2分次慢慢加入淡奶油，搅拌均匀每次。3直到加入所有淡奶油。4筛入低粉和可可粉。5翻拌均匀。6装入裱花袋，挤出你喜欢的花纹，180度15分钟左右。7烤好啦。
2021-11-22 02:34:36
1热锅温油，放入改好小丁的腊肉，爆出油脂。2腊肉油爆出来后，放入葱姜丝。3放入自制豆瓣半勺。4八角一个。5放入郫县豆瓣酱半勺，翻炒均匀，直到红油出来，香味出来。6放入改好滚刀的土豆块。7翻炒均匀后，加入刚没过土豆的水，开大火烧开，改小火，焖烧十分钟左右，土豆软糯即可。8起锅，尝咸淡放入适量盐调节。小
2024-02-15 02:53:34
1虾清洗干净，挑去虾线虾肠，剪掉虾须及虾脚，处理干净，备用。2热锅热油，放入虾，轻轻炸，直到虾变微黄即可。3捞出沥干油备用。4继续放入各种配菜，过油微炸。5有水分的香菇类最后放入油锅过油，沥干所有配菜备用。6剩余的油放入姜葱蒜，香料类，炒出香味。7放入比较多的干辣椒，继续炒出香味。8放入郫县豆瓣酱以
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