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yue大仙
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yue大仙的菜谱

共4个菜谱
  • 番茄肉酱通心粉

    2021-11-21 05:47:23

    1番茄,洋葱切丁,装盘2猪肉切丁,放入酱油、淀粉抓匀3锅里放油,然后放入腌制好的猪肉,炒至断生(担心会粘锅可以多放些油)接着放入洋葱4待洋葱炒出香味后,放入番茄、番茄酱,少许盐5放少许水,小火熬成汤汁,收盘即可6另起锅,烧开水后放入通心粉,煮10-15分钟。7装盘,把番茄肉酱淋在上面,完成小窍门酱油

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  • 中式炒通心粉

    2021-11-21 05:50:10

    1通心粉煮好后用凉水过一下装盘2鸡肉丸、青豆、玉米粒煮熟。红辣椒、火腿切丁装盘3锅里放略多油,放入红辣椒,炒熟后放入青豆、玉米、火腿、鸡肉丸、通心粉。之后放酱油,少许盐、糖。大火炒半分钟。4装盘,完成小窍门配料没有局限性,随意添加。

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  • 蒜香耗油蒸茄子

    2021-11-21 06:01:35

    1葱,红辣椒,蒜切丁2茄子从中间切开两段,在茄肉上各划两刀以便入味,之后蒸10分钟3蒸好后装盘(用筷子插一下茄子软软的就可以)4另起锅放油,将葱辣椒蒜炒香,放耗油,酱油十三香炒好出锅5把炒好的配料均匀铺在茄子上,然后上屉蒸10分钟左右6ok,一道色香味俱全的蒜蓉蒸茄子完成

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  • 肉末茄子

    2021-11-21 06:17:21

    1茄子切滚刀块,用淀粉抓匀2肉切丁,葱姜蒜切丁3准备调汁,将水淀粉、糖、醋、盐、酱油放一起拌匀,加几片切好的蒜瓣4锅里放油,把茄子炸至金黄捞出5茄子装盘备用6锅里留少许油,放入肉丁,炒到肉丁变色7放入配料炒香8接着放入调汁,熬稠9最后放入茄子,炒到每面均匀挂汁10装盘,完成。

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