2022-11-15 10:48:24
味美！肥而不腻！粑而不烂！
2022-08-27 12:55:08
制作此菜的关键是用火，是掌握火候的代表菜。炸虾时，要逐个下锅，不要粘连。炒豆瓣要用火均匀，方能酥香、色红。加汤适度，掌握好自然收汁，使起锅前汁干亮油。
2022-11-15 10:48:52
酸甜苦辣咸（鲜）——茶味禅味有谁知
吃的时候淋上点香油撒上点葱姜丝味道更好。
2022-11-15 10:50:07
麻辣鲜香，味厚不腻。
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