2022-12-11 20:52:05
1在生鸡翅正反面分别斜着划几刀，用两勺老抽，料酒大部分浸泡鸡翅，并腌至少俩小时。有时间可以在晚上睡前腌上，第二天中午做，非常入味儿。2锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲洗掉浮沫，沥干3小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成两面金黄色。 4放入姜蒜红的干辣椒，料酒使锅内能够浸住鸡翅的量就可以了，
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