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妈咪yummy
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妈咪yummy的菜谱

共7个菜谱
  • 酥皮红豆饼

    2024-01-25 00:10:16

    1制作水油酥:面粉、色拉油、水按1:1:1的比例,再加少许白糖揉匀右)2制作油酥:面粉、色拉油按1:2的比例,再加少许白糖揉匀(左)3将水油酥、油酥擀成薄饼,油酥包在水油酥里卷成条状,再次擀薄。4再将以上过程重复一次,然后切成一个个小面剂。5将小面剂分别擀成薄皮,包入红豆馅,做成饼状,撒上芝麻即可。

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  • 意大利面

    2021-11-17 18:43:40

    1材料准备:意大利面、番茄、洋葱、大蒜、肉末、番茄酱2将意大利面煮熟将锅中水烧开,下入意大利面,注意不要急着用筷子搅拌,待面条受热软化后会自然散落在锅中,这时用筷子轻轻翻转几下即可,加锅盖煮10分钟3将面条煮至7-8成熟,捞出用凉水冲让其冷却,然后沥干水分,淋入适量的色拉油,用筷子拌匀备用4将番茄切

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  • 凉拌杂烩菜

    2024-02-17 04:46:57

    1黄瓜切条放盐略腌片刻、龙口粉丝用温水发好、腐皮和火腿肠分别切条、鸡蛋做成蛋皮切条2将备好的食材放入盘中,将所有调味料放入小碗中加少许温水调匀,倒入盘中拌匀即可

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  • 简易版铜锣烧

    2024-03-28 12:13:02

    1材料准备:面粉100克、鸡蛋两个、鲜奶适量(奶粉也可)、糖20克、蜂蜜适量、泡打粉、少许色拉油。2将鸡蛋打入碗内,加入白糖打散,尽量多打几分钟。3将泡打粉放入面粉中拌匀,牛奶、蜂蜜倒入,和成糊状。4将打好的蛋液倒入其中,搅拌均匀。5不粘锅内放少许油烧热。6倒入搅拌好的蛋粉糊,小火加热1-2分钟。7

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  • 杂粮馒头和香肠花卷的制作

    2023-01-07 00:52:19

    春节期间,餐餐大鱼大肉,为了膳食平衡,特别制作了这款杂粮馒头,口味是比较清淡的原味~为了使口味丰富,又做了香肠花卷和蜜枣馒头,增加些花样~丰富我们的餐桌~

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  • 蚕豆木耳炒鸡蛋

    2024-03-30 18:33:38

    鸡蛋富含蛋白质,营养丰富价廉物美;木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用,这三种食材组合在一块儿可谓黄金搭档,男女老少皆宜。且制作简便,几分钟即可搞定

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  • 砂锅墨鱼仔

    2024-02-18 09:01:33

    墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔,营养价值极高,蛋白质含量高,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃墨鱼是一种好的选择。而墨鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力.同时能补充

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