2024-05-24 16:18:52
1将牛肉切大块，洗净。放入料酒，盐，酱油，姜，蒜腌制2小时（可用叉子多叉一些孔入味，我一般腌一晚上，第二天再卤）2将腌制好的牛肉放入锅中，稍微煮一下，拿出清洗干净3将洗好的牛肉，姜，腌汁，料包，酱油，盐，冰糖放入高压锅，压15-18分钟即可。4卤好的牛肉连同料包，汤汁一起盛起来。 冷却后，放入冰箱，
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