2022-11-13 18:53:12
1先用水焯下去浮末,汤留着,然后炒糖色,炒好糖色后 放入猪蹄爆炒出油,然后放入米椒、蒜、生姜。爆炒至微焦。2倒入原汤,放入大料、山柰、桂皮、小茴香,大火烧开,小火慢炖,脆和糯的口感 各人依喜好控制时间长短。3个人喜欢脆点的,时间够了就收汁。出来的效果4成品~香辣可口~~小窍门原汤,煮原肉不浪费其中的
2022-11-13 18:51:47
麻辣下饭~
2022-11-13 18:53:11
肥而不腻,入口即化
酸辣爽口,油而不腻~
颜色诱人,香辣可口