2023-08-19 05:31:12
1长豆角用开水焯一遍后过凉水捞出来备用。2豆角切末。3把猪肉馅,熟花生油,生抽,十三香,盐混合。4搅拌均匀。5放入豆角再次拌匀。6发酵面团排气揉光滑后分成小剂子擀成包子皮。7包成包子放蒸锅里蒸25分钟,关火后焖2分钟再出锅。8成品图。
2023-08-19 05:24:32
1食材图,蔬菜洗干净切块,粉丝用水泡软。2炒锅放油烧热,放入葱姜末煸香。3放入青椒胡萝卜翻炒。4放入扇贝,生抽,盐,加1勺热水翻炒片刻。5放入粉丝,蒜末。6翻炒均匀即可。7成品图。
2023-08-11 06:45:11
1食材图,把香菇,胡萝卜,肉丸都改刀切碎。2炒锅放油烧热,放入胡萝卜香菇煸炒。3放入生抽,醋,盐翻炒入味。4放入1.5千克左右的水开。5面粉在细流水下用筷子搅拌成小疙瘩。6水开后把面疙瘩放锅里煮开。7放入肉丸改小火煮2分钟。8疙瘩汤煮黏稠即可。9成品图。
2023-08-05 22:22:14
1干裙带菜用凉水泡10分钟即可发好,把裙带菜,虾仁,胡萝卜切碎末。2鸡蛋打碗里。3把裙带菜,虾仁,胡萝卜放鸡蛋里搅拌均匀。4平底锅放油烧热,倒入1勺蛋液晃动锅体使蛋液自然流动摊成饼状。5蛋液未完全凝固时用铲子推动蛋饼卷紧放锅一边,继续倒一勺蛋液重复上一次的过程。6直至蛋液用完。7最后卷成一个大蛋卷,
2023-07-26 18:48:38
1笋干用凉水泡8小时,期间换水2次。天热时放冰箱冷藏泡发。2把排骨焯水后放高压锅里,加老抽,醋,红枣,卤肉料包盖上盖子启动炖煮功能。3程序结束后等20分钟,自然泄压后打开锅盖,放盐调味即可。4成品图。
2023-07-26 01:35:41
1食材图,面藕,干贝提前泡发。2丝瓜去皮切片,面藕切2半。3炒锅放油烧热,放入干贝,虾皮炒香。4放入丝瓜片。5放入生抽,醋翻炒。6放入1碗热水烧开煮2分钟,再放入面藕,蒜末煮开即可。7成品图。小窍门干贝虾皮含盐,不用放盐。
2023-07-25 23:06:47
1胡萝卜去皮擦丝,裙带菜用水泡发。2把胡萝卜,鸡蛋,虾皮,裙带菜(切碎丝)放盆里。3加水,盐搅拌均匀。4放面粉搅成稀面糊静置10分钟。5平底锅放油烧热,舀入一勺面糊摊成薄饼。6表面凝固后翻面煎1分钟,两面金黄即可。7成品图。8成品图。