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箫戊龙
箫戊龙
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箫戊龙的菜谱

共29个菜谱
  • 蛋黄芝麻

    2021-11-21 03:41:27

    1黄油室温软化,加入糖,蛋黄打到乳化2加入过筛的低粉和小苏打3粉类和黄油拌匀成团4分割成每个5g左右的小团5沾上芝麻,按扁放进烤盘里6170°烤10分钟左右即可

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  • 烤丸子

    2021-11-21 03:41:28

    1取竹签,将猪肉丸子依序串入。2放入预热200℃的烤箱中烤5分钟后,取出刷上照烧酱3再放入烤5分钟后取出,撒上白芝麻即可。

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  • 肠仔包

    2021-11-21 13:02:23

    1除黄油外所有材料先液体后粉类全部投入面包机,不同品牌不同环境下面粉吸水率不同,牛奶不要全部加入,留10~15g观察面团性状再加入,酵母最后放在表面不要与盐直接接触,以免杀死酵母的活性。即可开始揉面程序。面包机最好打开盖子揉面,可以避免机器产热使酵母提前发酵2第一个揉面程序结束后加入室温软化后的黄油

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  • 盐焗腰果

    2024-05-28 14:59:17

    1将腰果洗净沥水放入平盘中,加入1/2大勺油用手抓均匀,使每粒腰果都均匀沾油后备用;2将腰果放入烤箱,微波3分钟后取出,均匀搅拌再烤2分钟取出;将盘中间已经上色的腰果与盘边缘没有上色的腰果互换平铺3出炉,加入1小勺食盐搅拌均匀静置冷却即可。

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  • 烤羊排

    2021-11-21 13:05:13

    1羊排6根 辣椒粉 孜然粉 洋葱 盐 胡椒粉2把羊排切好要的份量去边边3用叉子把羊排扎上好多小孔4把洋葱去皮切丝5把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水6一起拌均匀7戴上一次性手套,把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面上用保鲜袋把羊排包好,隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩,让羊排更入味8把剩下的腌料倒在保鲜袋

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  • 岩烧乳酪

    2024-05-25 01:14:11

    1准备好食材。2奶酪,黄油,淡奶油和细砂糖隔水融化,用蛋抽打成光滑细腻的糊3略放凉后,加入蛋黄打匀。4拌好的乳酪糊彻底放凉后均匀抹在吐司片上5烤箱上管220度,下管100度,预热好后放最上层烤15分钟左右(烤箱有差异,时间仅作参考,只要烤到表面有均匀的焦斑就可以了,一定要放最上层烤,容易烤出花纹,也

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  • 无油红糖蛋糕

    2021-11-21 13:15:26

    1首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、红糖、低筋粉2低筋面粉称好100克然后过筛三次3180克鸡蛋液磕入厨师机内胆里4然后加入95克红糖5用厨师机最高档打发6我大概打了八分钟,打发到用牙签插入蛋液里一点点牙签不会倒就可以了7分三次筛入低筋面粉然后用硅胶铲翻拌均匀至面糊顺滑无干粉颗粒8然后加入40克牛奶继续翻

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  • 全麦海苔酥条

    2021-11-21 13:16:52

    今天分享的这款全麦海苔酥条,绝对是咸味饼干中的佼佼者,酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界,嚼在嘴里,那种酥香的层次感还十分明显,在用料还用了海苔、黑芝麻、全麦面粉等,让其营养也更加丰富。

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  • 提拉米苏小饼干

    2021-11-21 13:18:04

    1准备好饼干所用原料,将黄油切小块软化2加入砂糖打发至发白,分3次加入鸡蛋液,加入香草精继续搅打3将粉类的泡打粉和盐放入面粉中搅合一下, 筛入混合好的面粉4手揉成团,将面团置于硅胶案板上,整理一下切成2块搓成条5分成15克一个的小剂子,取一小块,揉成圆球,压成小饼6放在烤盘里,表面撒砂糖粒,烤箱预热

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