2023-01-06 06:58:30
小扁豆是长日照植物，耐旱性强而不耐湿。籽粒含蛋白质约25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多种维生素和矿物质、氨基酸等营养元素。小扁豆可以提供蛋白质和能降低胆固醇的可溶纤维，含铁量是其它豆类的两倍。小扁豆中维生素B和叶酸的含量也较高，叶酸对女性非常重要，可以降低胎儿畸形率。深色扁豆里的色素有抗氧化
手机版
鲁ICP备17000595号-38
