2024-04-22 07:06:58
1除了黄油以外,所有面团材料放入面包机,面粉挖坑把酵母埋好,启动面包机和面程序,20分钟后加入软化好的黄油,继续和面揉到完全阶段,揉好的面团放盆里盖保鲜膜,室温发酵。2等待面团发酵的时间制作椰蓉馅,软化好的黄油,放入砂糖搅拌均匀至糖化,加入牛奶搅拌均匀,再分次加入鸡蛋液,每加一次都要搅打均匀再加下一
2022-07-07 18:13:35
1卤花生去壳,取50克仁。同砂糖一起倒入料理机,搅打成细末,倒入大碗,加入蛋液和牛奶,拌匀。低筋粉与小苏打混合,筛入花生糊中,拌匀。放在案台上,擀成厚约0.5厘米的长方形。2表面刷蛋液,撒满粗砂糖,切成3厘米见方的小方块,找好距离,摆入烤盘。放入烤箱,中层,上下火170度,烤约15分钟左右,表面成浅
2021-11-21 13:16:52
1高筋粉、细糖、奶粉、酵母放入搅拌器中搅拌均匀2倒入鸡蛋和牛奶慢速混合至无干粉3将机器改为快速搅拌至表面光滑且能拉出粗糙的薄膜4加入黄油和盐搅拌至拉出薄膜状态即可5取出面团揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟6把面团平均分成50克的小面团,揉圆后发酵15~20分钟,差不多一倍大7把面团整理成30厘米的长条,
2021-11-21 13:18:06
1榴莲打成泥和牛奶混均匀。鸡蛋的蛋白和蛋清分离放干净无水油的容器。2蛋黄加玉米油和1勺白糖搅拌均匀。3加入混合的榴莲再次打散均匀。4过筛低筋面粉。5用搅拌刀拌均匀待用。6蛋白加一勺白糖低速打散。7第二次加蛋白打到能拉起小弯钩。8第三次加白糖打到提起打蛋器呈直尖。9取三分之一蛋白加入蛋黄糊一起翻拌。1