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yaqipk的菜谱

共65个菜谱
  • 家庭版牛肉干

    2021-11-21 14:10:41

    1准备做牛肉干的牛肉,洗净切大块、把所有调料放里腌制2腌制完成把牛肉干摆放到盖连上晾干,我晾了一天3晾好后准备烤箱、锡纸放到烤盘里刷上油,晾好的牛肉干放到刷油的烤盘里上面在刷下油,开始考、上下火220度放到中间烤10分翻个在烤10分在翻在烤10分刷油,烤箱调到200度烤10分在把烤盘拿出放到倒数第二

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  • 油炸小黄鱼

    2024-02-08 17:45:24

    1黄花鱼洗净去内脏鱼鳞、用盐和醋搅拌均匀,腌15分钟2起油锅放油,带油热之前、把鱼多余水控干放面粉搅拌均匀,又热了开炸,3炸制外酥里嫩就好了,出锅

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  • 鸡腿炖土豆

    2024-05-26 00:38:42

    1食材洗净改刀,把鸡腿鸡心鸡胗放热水里朝下捞出2炒锅放油,热后放姜,辣椒、大料鸡肉翻炒均匀放调料添水大火烧开转小火慢炖3鸡腿快熟水少时放土豆中火炖熟出锅

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  • 葱油面

    2021-11-21 14:44:12

    1面条用水煮熟过凉,葱花切好2炒锅放少许油热后放一半葱花炸干关火放酱油炒一会放面搅拌均匀,出锅3切点黄瓜香菜葱就好了

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  • 酸甜葱油面

    2021-11-21 15:30:56

    1炒锅倒少许油放一半葱花炒干关火、放酱油,糖、醋,鸡精,味精、盐2开始煮面,面煮熟过凉水,把水控干放入炒锅里搅拌均匀即可3上面撒上葱花、既简单又好吃

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  • 水煮肉片

    2022-12-16 23:00:24

    1里脊肉切片用好人家白带料腌下(里面是淀粉和盐)木耳泡发洗净捞出、大头菜切块洗净捞出,芹菜洗净切段2炒锅放油烧热把大头菜、芹菜,木耳分别炒熟放到一个小盆里、炒菜的锅在多放油,放入红油豆瓣酱,好人家红油料和肉片炒变色出红油,放水和酱油鸡精料酒,烧开到盆里、刷锅到有烧热,把辣椒和麻椒撒到肉片上,把热油泼

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  • 锅烙

    2021-11-21 16:26:23

    1先和面,和成软硬适中的面团2牛肉洗净剁成馅,把所有调料放到肉馅里搅拌均匀,在把圆葱切碎放入肉馅里搅拌均匀3陷完事开始包,包完,我家没有不粘锅,我就用铸铁锅少放油、把锅周围都沾上油摆饺子,摆完点火放水,放到饺子一半的水中火烧干,听到滋滋的声音就好了4我这是之前包的冻饺子,和现包的饺子做法一样

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  • 过油茄子

    2021-11-21 16:48:05

    1茄子洗净改刀,炸锅到油烧热,再把茄子炸熟2炸熟以后,把锅中油到出,把炸好的茄子放里、再把糖,五香粉,鸡精、料酒、盐、料酒,蒜,酱油到锅里炒下放少许水的、大火烧开、汤快没时放入水淀粉炒均匀出锅3成品,好吃又美味

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  • 老妈做的鱼酱

    2021-11-21 20:20:03

    1江鱼去头和腮洗净,辣椒洗净切段2炒锅放油烧热放姜鱼煎熟3把酱料和五香粉、辣椒葱姜放锅里少放点水大火烧干放味精出锅

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  • 馄饨馅

    2021-11-21 21:02:35

    1葱姜切碎,胡萝卜香菜也切碎,切好备用2猪肉馅牛肉馅放到盆里,搅拌、分3次放水按一个方向搅拌上劲,放置10分钟、放入酱油、料酒、五香粉,盐味精,豆油在一起还按原来的方向搅拌均匀放葱姜搅拌再放香菜或萝卜搅拌均匀3很香哦,我就是盐放少了

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