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初味日记官方
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初味日记官方的菜谱

共131个菜谱
  • 简单又好挤的云顶曲奇

    2021-11-22 00:04:08

    这款云顶曲奇颜值很高噢~口感也十分酥脆。重要是轻轻一压就直接酥掉,好玩又好吃。因为奶油的加入所以我减去了鸡蛋的分量,所以成品的颜色更加好看噢!

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  • 年味食足:裹粽子

    2021-11-22 00:04:10

    年三十是家家团圆的日子,而本期想跟大家分享一下我家乡顺德的过年习俗。大多数的人在端午节才会裹粽子,而我们顺德人也会在腊月的时候,择个好日子裹粽子过年。

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  • 年味食足:捏油角

    2021-11-22 00:04:22

    年三十是家家团圆的日子,而本期想跟大家分享一下我家乡顺德的过年习俗。大多数的人在端午节才会裹粽子,而我们顺德人也会在腊月的时候,择个好日子裹粽子过年。

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  • 网红吐司豪华套餐

    2021-11-22 00:04:28

    吃吐司还在只配果酱?这个吃法out啦!N种吐司的网红吃法,吐司君表示:妥妥的~今天小编就教童鞋们如何把这玩意吃得更华丽些,只需简单几步立马变土豪版早餐~

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  • 会爆浆的芝士年糕(❤ ω ❤)

    2021-11-22 00:14:53

    1均匀打散蛋液2年糕切片3取一块芝士片夹上4均匀沾上一层鸡蛋液5面粉6再沾上一层鸡蛋液、面包糠7锅中倒入植物油,大火烧热8转中火,放入年糕9油炸至金黄上色10完成啦~浓浓的爆浆芝士在等你哦!小窍门1.年糕建议先放入微波炉或者蒸锅加热几分钟,这样口感更加好。2.沾上面包糠之前一定要再沾上一层蛋液,这样

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  • 我做的马卡龙,像你一样可爱

    2021-11-22 00:33:15

    在烘焙的路上能让我们又爱又恨的甜点,马卡龙可以算是其中一个。这款经典的法式小甜饼材料简单,但想要成功并不容易。薄而酥脆的外壳,加上带有黏性的内层带给了马卡龙丰富的口感。马卡龙的制作方法一般分意式和法式两种,前者的蛋白霜稳定性比较好,但是多了一个熬糖浆的步骤,但成功率较高,所以我建议新手还是先别偷懒,

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  • 【初味日记】草莓冰糖葫芦

    2021-11-22 00:40:10

    顺德这几天经历了夏天、冬天的互相交替,今天终于能露出一点儿太阳了。趁着天气好,和小伙伴们来个说走就走的外拍,每次外拍辛苦,但开心!舔着冰糖草莓,仿佛仍然还是个孩子。往事不能重现,但有些味道却可以复制

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  • 【初味日记】舒芙蕾松饼

    2024-03-24 04:54:37

    本期由手很好看的小敏来给大家制作舒芙蕾松饼。它松软的口感让你感觉跟传统的松饼很不一样,相信我,你会爱上它的。舒芙蕾松饼不仅好做,而且做起来会有一种难以言喻的愉悦感,翻面时,松饼DuangDuang的Q弹质感,真是让人欲罢不能呢!

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  • 奶味香浓的玉米汁

    2023-01-07 08:50:00

    上周跟朋友外出吃饭点了一壶玉米汁,牛奶的香浓,加上玉米的清甜,好喝的不要不要的。于是我一下子喝了三大杯还要追加一壶。这款奶香玉米汁做法也是非常的简单,只要一台有榨汁功能的机器就可以了。而且老人小孩都能喝哟~赶紧做起来吧。

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  • 软糯好吃的青团,红豆馅的~

    2023-10-01 09:25:17

    我从小就喜爱吃软软糯糯的东西,每当吃到用面粉蒸的食物,都会忍不住感叹没有我舅妈做的香。清明来临,除了各地习俗之外,最能入吃货们眼的莫过于各种绿色的团子,有人叫它“艾糍”,也有人叫做青团。小小的个头,却有着不一样的魔力,独特的艾草香配上不同的馅料,有着不同的滋味。青团可以暖胃,而每年的清明前后,用艾叶

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