2021-11-20 22:47:23
1自家吃，所以处理鱼的时候将鱼鳍全部剪掉了。开始没有用盐和料酒去腌制，我是在汤里加的料酒。放了一点油来煎鱼，这一步不太好弄，不小心就会粘锅。煎鱼的油全部煮汤里会太油腻，所以我煎完以后把多余的油倒掉了。2两面都煎过以后加入开水，水的量自己掌握，我的水量是没过鱼身。3漂去上面的浮沫，这样汤会干净一些，加
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