麦子老妈的菜谱

共1096个菜谱

干豆角烧肉

2022-11-23 20:14:35

干豆角烧肉是安徽池州的汉族传统名菜。首先把干豆角用温水泡好，五花肉切成两厘米见方的丁，泡好的干豆角和五花肉大约是一比一的样子；然后再准备蒜瓣和姜以及大葱，老抽、白糖、干辣椒、大料。我很喜欢吃干豆角烧肉，感觉太阳晒过的豇豆,有一种特殊的味道,那大概就是太阳的味道吧!香香的比新鲜的豆角好吃有味！

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海参小米粥

2023-01-06 17:58:44

海参小米粥可以提供人体所必需的18种氨基酸，提高免疫力增强体质，可以起到修复和再生的功能，如快速使伤口愈合、恢复造血功能等作用。因此，很多病人在手术后选择进补海参，起到加快恢复的功效与作用。它还具有抗衰老、抗疲劳，海参的胶质肉壁中富含蛋白质、矿物质、维生素等多50多种营养成分，能起到消除疲劳、延缓

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红枣红豆胚芽汤

2023-01-06 15:52:39

红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法。红豆有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰

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可可麻薯夹心软包

2024-04-09 18:46:25

可可麻薯夹心软包，一款时下不亚于乳酪包的热门面包，我的感觉是它更好吃！一层面包，一层麻薯，一层豆沙、果干、坚果，口感好丰富呀！

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抹茶酸奶圣诞树蛋糕

2024-05-17 14:24:21

马上就到圣诞节了，最近又新得了某品牌的圣诞树模具，所以必须试试！心想着，圣诞树最好是绿色的，那就做成抹茶的，但是一般蛋糕烤后，上色了就不绿了，所以想着抹茶慕斯、抹茶芝士？慕斯太凉，芝士太腻。。。。最后决定用水浴法做抹茶酸奶蛋糕！成品出来效果不错！

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脆皮肠

2021-11-21 00:46:11

火腿肠孩子都喜欢吃，可是外面买的不放心，谁知道里面是啥东西！周末休息在家，照着苏苏的方子做起！这次做的是脆皮肠！脆皮肠和风干肠不同，从选肉开始，脆皮肠选瘦肉就可以，而风干肠必须要肥瘦相间。脆皮肠晾制时间又短只需要12小时，低脂又解馋！

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萝卜丝团子

2024-06-09 09:13:57

萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经；具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。所以有“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”的谚语！今天我用萝卜刨成丝做馅包了团子。

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黑木耳土鸡汤

2023-12-03 16:53:17

土鸡炖木耳的家常做法主要用料是木耳和土鸡，是一道做法很简单的营养保健菜。木耳是补肾补血的佳品，多吃能够提高人体的免疫力，还能排毒美容润肠通便，常吃对人体非常的有益。把黑木耳和土鸡一起炖出的美味，补血补虚效果很显著，特别适合给孕妇、中老年人和体弱的人食用。也适合在冬季养生食用！周末在家，用了

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冬笋猪蹄汤

2022-11-13 21:12:02

猪蹄配上鲜嫩的冬笋，经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，猪蹄软糯酥烂，入口即化。轻轻啜一口汤，一种久违的香味弥散于唇齿之间。

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茨菰冬笋肉片

2021-11-21 00:53:10

茨菰又名慈姑，是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠，仅次于芡实。慈姑每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高。慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素，对人体肌能有调节促进作用，

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