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meimei.lam
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meimei.lam的菜谱

共366个菜谱
  • 面包物语@@粗糖芝士辫子面包

    2022-11-26 15:23:22

    很喜欢辫子面包,一直不停的看到网上有人做辫子面包,可是想到自己的那双笨手,肯定编不成漂亮的辫子,所以就迟迟没有动手。就是抵不了诱惑,我的辫子面包终于还是出炉了!唉,辫子面包有点失败不完美,可是味道嘛!还好一样美味!

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  • 猪肉大白菜包子

    2022-12-02 13:56:49

    又在献丑了,一直在想要不要发上来,因为真的很丑。可是想到发上来记载,往后可以让自己看回录。所以就上日志了。不喜欢的朋友可以掉头走...不好意思吓倒了。有个问题,我的包子皮包的厚度大小不均 ....本想皮薄馅多..谁知道.唉...会不会在我包入馅料打摺收口的时候包子皮拉的过度高呢。

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  • 不用烤箱做蛋糕@@火龙果慕斯

    2024-05-21 12:29:06

    这个款火龙果慕斯我做了几次,只要冷藏取出来吃是很好吃很细滑的。不过这次我就有点大意了。在我做着款蛋糕的时候,当天我也做了另外两款蛋糕。没想到雪柜已经容纳不进火龙果慕斯了。在还没收拾雪柜空间的时候,就意味着放上层冷冻一会儿才取出。这一放就给忘了取出来。结果慕斯给结冻了。大家看看图片蛋糕是不是有冰沙的痕

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  • 在一个阳光灿烂的下午幸福听得见@@简单自制葡式蛋塔

    2022-11-25 09:30:55

    喜欢吃葡式蛋垯,每次吃了过后就一直念念不忘那滋味。一直以来很想尝试做葡式蛋垯。但每次想到要做千层酥皮有感难度很高,就放弃做的念头。自从知道可以用酥皮做垯皮之后。就开始蠢蠢欲动的要做。可是没材料又搁着不了了之...终于,在一个阳光灿烂的下午,我的第一次~~奶香四溢的葡式蛋垯出炉了。第一次算来是很成功的

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  • 又香又臭的榴莲奶油蛋糕

    2022-11-28 18:46:23

    我知道妈妈超喜歡吃榴櫣,家里的榴莲过剩了....所以今年特别自制榴莲蛋糕送給妈妈,希望她能渡过开开心心每一天。看到每個人吃榴莲蛋糕津津有味,感覺好有滿足感。哈哈,原来做成蛋糕的榴莲口感更好了。其实榴莲做成蛋糕后,也没有原本的那股臭味了,香极了。榴莲蛋糕对于爱吃或不爱吃榴莲的朋友都是不错的选择。冷藏后

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  • 家常菜肴@@酱香葱油豆腐

    2021-11-18 08:04:35

    1原料:盒装豆腐 - 1盒小葱-3粒  青葱-1颗2豆腐的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸约8分钟后取出。3将豆腐盘子中多余的水分倒掉。备用。4热锅放油,爆香葱茸。5盛起沥干油分。6有生抽,耗油,老抽及鸡精粉做调味料。7倒入调味料加一点水煮滚。8酱汁淋在豆腐上,再将炸脆的葱及

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  • 家常菜肴@@鱼香茄子

    2022-07-16 16:01:05

    鱼香茄子,这道太过耳熟的经典菜肴。只知道它虽然叫鱼香,里面没有鱼。我曾经问过很多人为啥没有鱼叫鱼香呢。结果没有人回答我..网上的做法数也数不清,有些很复杂有些很敷衍。今天就来个自家版的,个人认为做法比较易学。

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  • 简易西式晚餐~~酥炸鱼扒

    2022-11-26 04:28:44

    周末我家宝贝回了他姑姑家小住几天。家里就我和老公俩。难得享受二人世界....本想出去吃,想想还是自己做晚餐吧! 每天都吃同样的会腻哦,就想到做西式晚餐。 所以这晚就来点新意思,搞搞不同的晚餐....吃鱼扒再配搭红酒。给自己一个~~舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣....

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  • 好吃介绍@@大马美食~~椰浆饭配搭墨鱼叁巴

    2022-11-26 08:30:37

    Nasi Lemak,读音为“辣死你吗”,是马来西亚的美食,可以说在大马很多人每天的早餐,都是在吃椰浆饭!不需要怀疑,虽然这个很高卡路里,但是,还是吸引了很多的人吃啊。就是只有几条的银鱼仔(我们叫做江鱼仔),几片黄瓜,几粒花生还有四分之一的水煮鸡蛋,然后就是一大汤匙的辣酱(sambal,读音“叁巴”

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  • 让嗜辣一族吃的过瘾@@自制辣椒糊

    2022-11-30 20:40:35

    辣椒糊是人们日常生活中必不可少的调味料之一,在煮肉类的时候只要加上自制辣椒糊一样可以变成美味的菜肴。市面上的辣椒糊不是太油就是色素加太多。自己做的没有加入油也没有添加任何色素。安心吃的也健康。

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