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梓涵的妈妈
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梓涵的妈妈的菜谱

共32个菜谱
  • 梨花枣糕

    2021-11-20 18:26:56

    梨花枣糕~我看到别人的苹果花突发的灵感。女儿喜欢吃梨。一提梨花就感觉不似桃花的暧昧、杏花差那么一点点的入流,梨花高洁!想到韩国还有女子梨花大学。我试着蒸熟梨片但不行,颜色软硬度都不好。还是面膜削片器发挥效用削出的薄如蝉翼。我找到颜色对比强烈的糟糕。不光颜色,味觉也体现冲撞~甜和苦[em]e10002

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  • 黄瓜蛋饼三明治

    2022-12-14 17:22:29

    单身时有一段一人生活的美好时光。简单却很清新美味的黄瓜蛋饼三明治在赶时间的日子里给了我很多能量。我的宝贝儿现在也非常喜欢这款三明治。2014年我们家被评为全市十佳幸福家庭,电视台来采访要应景要快手我又做了这款三明治。现在这是全家正能量的早餐了,一家人向着太阳生长!

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  • 花色煮蛋

    2022-12-18 01:40:19

    中国的传统很多日子要吃鸡蛋。我们北方生日吃白煮蛋说是滚滚运气。清明早餐也吃煮鸡蛋。试验煮几个叶子蛋。把家里花的落叶剪子镂空一下贴在蛋皮上用一个洋葱皮煮了一下。孩子非常喜欢,说妈妈象魔术师一样,还让我把她也贴上叶子,爸爸说又不能把你也煮了。宝贝儿很喜欢香菜叶贴画煮的这个鸡蛋,成了她的好玩具。这种花色鸡

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  • 土豆泥小海豚

    2022-12-06 20:02:04

    我的宝宝在学画画。有一天看她在用买画笔赠送的绘图模具画画。我觉得这样不好,我觉得她这个年龄画画无非开发想像力,随她画成什么样。结果我的想法引发了朋友圈的热烈讨论。一好友反对我的观点。并收落了一堆食品模具送我来加油我的创意早餐。呵呵,其实我和宝贝已经约好,她画画随意但不用模具。我做饭也只是一把刀、也不

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  • 韭菜鸡蛋水饺

    2022-09-26 02:01:27

    饺子是我从小就喜欢的食物。重要的日子都离不开。过生日妈妈会说“包饺子吃”。吃到饺子就会想起妈妈的味道。我的宝贝很喜欢韭菜鸡蛋这个馅料的饺子。很多人喜欢在这种馅料里加海米,可我就喜欢是原汁原味,而且北方的小孩子多数不喜欢腥味。就韭菜鸡蛋!就是这个味儿!

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  • 炸猪排

    2022-12-06 18:02:32

    在上海有一位职场同事交往下来变好友的。今年春节时隔十年后又聚到一起,她准备的丰盛的餐点菜品让我感动又感动。这些年来志趣最相近的,能在一起做吃的互相学习真是特别高兴。我现学现卖。回到住的朋友家就做了这一道。给回到家里还念念不忘的小朋友作为早餐补充足够的能量!

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  • 梅花小面片

    2022-12-20 10:20:57

    春节假期时隔十年游览杭州,江南古宅房前那一支清雅格致的梅留在我心里,一想来就那么美好[愉快]把我美好的记忆搬上餐桌来对付不爱吃蔬菜的小朋友。胡萝卜插丝榨汁和面,用磨具压出花来。清水烧开先放蘑菇,然后下小面片,放鸡精、盐,最后下蔬菜。出锅点几滴香油,清淡的梅花小面片真是给我惊喜,红色的面煮出来竟是那淡

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  • 菠萝咕咾肉

    2022-11-15 03:39:09

    哥哥周末过来,给宝贝带了一些水果。看到这个菠萝很新鲜。充满爱心的食材就做个菜吧。做得时候觉得像个闹钟。想到女儿有时早上起来咕噜起来登登登跑去客厅看表,她永远不会迟到[偷笑]有一次外面下雪室内很亮,她问我“妈不会是咱家表坏了吧”[偷笑]做好的汤汁溅到墙上一看就很浓缩[偷笑]味道得到她们的赞美[愉快]基

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  • 土豆胡萝卜饼

    2022-12-14 15:36:40

    总是忘不掉小时候妈妈做的土豆饼,在那个相对食物不太丰富的童年就是对美食的记忆。自己做了妈妈,自己妈妈的传承就越来越明显。我给自己孩子做食物也常常寻找妈妈的味道。妈妈年代的大铁锅~红红火火的灶火~我们现在这些评判厨艺水平的点都可以通过现代技术手段为煮妇一一解决。不粘锅、可调节燃气,只需菜谱照着操作美味

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  • 花色煮蛋

    2022-12-17 17:29:13

    小时候过生日妈妈总要给煮几个鸡蛋,长大了知道这叫滚滚运气。清明节也要煮鸡蛋,把鸡蛋带到班级画上各种图案和同学撞,把别人的撞碎了就赢了,真是美好的记忆~现在是食物丰富的时代,但风俗有时就是靠食物的传承,一代又一代~花色煮蛋翻新技法传承风俗

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