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蓝色南半球
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蓝色南半球的菜谱

共690个菜谱
  • 香茅柠汁三文鱼

    2022-12-07 07:01:44

    1三文鱼用盐黑胡椒粉腌数小时。2香茅切片、薄荷把茎摘去、姜切粒。3柠檬把汁压榨出来。4不粘锅里倒入橄榄油放入腌好的三文鱼。5两边煎至金黄色盛入到碟子。6继续使用锅里的底油倒入姜粒炒至金黄。7加入香茅一起炒。8倒入柠檬汁不断搅拌。9边搅拌边放入白糖约三勺子,少许盐与鸡精。10汁快收干之前放入薄荷叶即可

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  • 清凉水果沙拉

    2022-12-03 13:44:49

    1番茄切片。2香蕉去皮切片。3梨去皮切片。4将以上三种水果依次放入器皿里。5然后倒入沙拉酱搅拌均匀,再放上几片薄荷叶就可以吃了。

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  • 甜酸菠萝猪颈肉

    2022-11-15 23:43:52

    1猪颈肉切片用生抽十三香芝麻油腌数小时。2洋葱切丝;洋葱叶切段;菠萝切粒。3锅里倒入橄榄油先把猪颈肉煎香盛起。4炒洋葱。5把菠萝倒入一起翻炒。6加入调好的番茄酱煮沸。7放入洋葱叶子。8把煎好的猪颈肉倒入,加入少许鸡精与芝麻油即可上碟。

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  • 蒜头豆豉炒扁豆

    2022-11-16 09:22:42

    1扁豆洗干净摘成段。2锅里倒入橄榄油先爆香大蒜。3接着把豆豉倒入同时炒出香味盛起。4爆炒扁豆,加少许水盖了锅盖焖片刻。5扁豆断生水份也差不多干了,放少许盐糖胡椒粉调味,然后把刚才盛起的蒜头豆豉再倒入锅内,勾个生粉芡即可上碟。

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  • 黑木耳炒芹菜肉丝

    2024-03-14 21:04:05

    1芹菜切丝开水焯。2黑木耳发泡数小时之后开水焯。3锅里倒入葵花油先炒香姜蒜蓉。4倒入腌好的肉丝一起炒。5然后倒入黑木耳加少许水煮沸片刻。6肉丝的香味已经渗入到木耳里再将芹菜加入翻炒,放少许盐胡椒粉鸡精芝麻油,然后勾芡即可熄火上碟。

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  • 香香的臭草绿豆糕

    2022-11-20 00:51:53

    1把摘好的臭草叶与洗干净的绿豆还有冰糖一起放入压力锅里。2倒入两碗水盖上锅盖煮沸之后熄火。3打开压力锅让它散热。4趁热加入糯米粉若干澄粉若干搅拌。5同样把化好的牛油也一同加入搅拌均匀。6把面揉成小团一块块,放入模具里压出模型。7放入锅里隔水蒸二十分钟即可。

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  • 洋葱炒羊肉

    2021-11-17 17:46:33

    1锅里倒入葵花籽油先爆炒洋葱然后盛起待用。2锅里放入姜片把羊肉片倒入一起炒。3翻炒几下即可倒入少许孜然一起炒。4再放一小勺老干妈辣椒酱。5放入芹菜叶一起炒。6最后再加入洋葱,放少许生抽、糖、鸡精,勾生粉芡熄火上碟。

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  • 瓜苗烩豆腐

    2022-11-16 10:59:46

    1锅里倒入葵花籽油放入姜粒炒出香味。2把豆腐放入煎至两边金黄色。3然后锅里倒入丙碗水同时把瓜苗一起放入煮沸约二、三分钟。4待瓜苗煮至软的时候加入少许盐类胡椒粉以及鸡精芝麻油调味,熄火再放入葱花。

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  • 马齿苋汤米粉

    2021-11-17 17:46:40

    1采摘回来的马齿苋洗干净。2米粉用水泡一会捞起来待用。3烧热锅倒入蔬菜油入大蒜爆香,然后加一大碗水烧开。4水开了就把马齿苋放入煮沸约两分钟捞出放入碗里。5继续使用刚才煮菜的水煮米粉。6待米粉煮软了放少许盐鸡精以及冬菜即可熄火。7将米粉连汤一起倒入刚才盛菜的碗里即可食用。

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  • 姜蒜炒滑鸡冬菇

    2022-11-15 09:50:02

    1冬菇切片开水焯。2鸡腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油腌制。3锅里倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。4把腌好的鸡腿肉倒入滑炒,加少许生抽、白糖、料酒。5鸡肉断生就倒入焯过的冬菇炒均匀。6最后放上蒜苗少许盐、芝麻油,勾生粉芡即可熄火。

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