maggie-Tiao的菜谱

共174个菜谱

自制叉烧

2022-12-12 22:47:39

1将原料辅料混合腌制（除蜂蜜外）一晚的五花肉取出，（腌制前用叉子将五花肉皮叉出小孔，烤出的皮更香脆）。2刷蜂蜜。3进预热烤箱150℃80分钟，（烤40分钟后取出翻面刷蜂蜜进烤箱烤足时间）。4取出切片可食！

热度：8497℃
黄酒三黄鸡汤

2021-11-22 09:45:17

1放已用油，姜，蒜煸炒过的鸡在焖烧锅内胆中，加入黄酒，香菇，盐，水。2开锅后再煮10分钟。3放入焖烧锅外胆，盖上盖，焖3个钟。4取出。5盛出！6可食！

热度：480℃
香菇三黄鸡

2021-11-22 09:45:46

1三黄鸡再热油锅中煸炒变色。2加入姜，蒜，料酒，香菇，生抽，盐煸炒出味，加少量水盖上盖小火焖。3水份焖干，放小葱，香油即可！

热度：2432℃
腊味煲

2021-11-22 09:45:48

1将用水泡过两小时的大米放入砂锅，加水超出大米1公分位置加油3滴，开锅后转小火焖至水份刚刚好收干。2放入腊肠，腊肉，叉烧，娃娃菜，鸡蛋小葱盖上盖继续焖至出有锅巴香味，关火再焖10分钟。3开盖加入适量生抽，小葱拌匀即食！

热度：6973℃
蔓越莓面包三明治

2023-05-02 04:12:25

配上咖啡，赞????

热度：4818℃
咖喱土豆杏鲍菇

2021-11-22 09:51:23

1在少油的热锅中加入切粒的土豆煸炒金黄备用。2将切粒的杏鲍菇在无油的锅中煸干出香味。3加入土豆，姜黄粉，咖喱，盐，生抽，料酒翻炒。4翻炒水份干。5加小葱。6盛出可食！

热度：4489℃
香菇鸡肉炊饭

2024-03-25 02:21:56

方便暖胃！

热度：5043℃
咖啡可可蛋糕

2021-11-22 09:52:37

1蛋白蛋黄分离，蛋白加100克白糖打发。2蛋黄加50克白糖，咖啡，可可粉，筛过的低筋粉，牛奶，色拉油拌匀成糊状。3取部分蛋白加入面糊，从底部往上翻匀。4将其面糊倒入剩下的蛋白中，从底部往上翻匀。5装入模具，抖出气泡。6放进预热好的烤箱160℃20分钟，（烤箱底部放一盘水）。7出炉。8将蛋糕扣出小圆形

热度：5798℃
蜂蜜面包

2021-11-22 09:54:45

1将原料放入面包机发酵（除一个鸡蛋外）。2取出面团包入豆沙做造型，二次发酵两倍大。3造型，二次发酵两倍大。4造型，放模具二次发酵两倍大。5进预热烤箱，150℃，20分钟，（底层烤盘加入水）。6出炉，撒糖霜。7成品。8可食！

热度：5848℃
蔓越莓小松饼

2021-11-22 09:54:47

1将原料搅拌糊状。2面糊装入模具，放入蔓越莓干。3进预热烤箱，150℃，30分钟（烤盘底盘加水）。4出炉！5可食！6☕️

热度：7986℃