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馋嘴乐
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馋嘴乐的菜谱

共1781个菜谱
  • 【东北】果酱面包

    2024-05-17 02:25:28

    果酱是自己用海棠果熬制的,平时都是抹在面包上食用,用果酱做馅料还是第一次,但是做过之后还是不错滴,吃起来很方便,馅料的多少可以按照自己的喜欢放,还是多放一些才好。

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  • 【东北】果肉橙汁

    2021-11-21 11:35:07

    “果肉橙汁”就是压榨的果汁中含有小颗粒的固体,要想产生这种效果,与压榨的水果有关系,一般只有橙子、橘子、柚子可以。虽然和其它水果压榨的方法一样,但是果汁里的果肉另有一番风味。

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  • 【东北】果味芝麻泥

    2021-11-21 11:35:07

    因为加了葡萄干,所以冠名为“果味”。主料也不完全都是芝麻,为了增加口感和味道,又加了一半的葵花籽仁。这款“果味芝麻泥”的主要用途可以作为馅料使用,比如汤圆、酥饼、月饼都可以,也可以直接用开水冲之---那就是果味芝麻糊。

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  • 【东北】海参扒油菜

    2021-11-21 11:35:08

    凡是扒制的菜肴,需要有大翻勺的功底,这绝非一日之功。但是这不妨碍家里宴客时的扒制菜肴,只需分解完成即可,也可以保证菜肴的形状完整好看。这道“海参扒油菜”就是利用这种方法制作的。值得一试。

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  • 【东北】海带白菜烧豆腐

    2024-04-14 18:46:29

    这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴,其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐,如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法,汤要多一些。

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  • 【东北】海带炒尖椒

    2021-11-21 11:36:38

    “海带炒尖椒”是一道素炒家常菜,食材立等可取,烹制方法也不复杂,是一道零厨艺的家常菜肴,由于尖椒和海带的色泽对比明显,是下酒下饭菜肴的不错的选择。

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  • 【东北】海棠果酱

    2021-11-21 11:36:39

    海棠也叫海棠果、沙果。果肉不多,酸度大于甜度,如果把它列入水果行列,也是属于水果中的“鸡肋”,不太受欢迎。但是用它熬制果酱还是不错滴食材,主要是价格便宜。

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  • 【东北】海兔炒韭菜

    2024-06-09 15:44:52

    海兔不是“兔”。海兔也叫墨斗鱼、乌贼。海兔和韭菜搭配,无论是色泽还是味道,堪称绝配。简单的的烹制方法,制作出家常的美味佳肴,无论是自己品味还是当做宴客佳肴,都是不错的选择。

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  • 【东北】韩式烤肉

    2024-01-31 06:30:23

    按照韩式烤肉的制作方法,严格的说应该属于中餐的煎制。但是既然用了韩式烤肉的调味料,就按照韩式烤肉的叫法,自己品味一道家常的“韩式烤肉”。

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  • 【东北】韩式辣味绿甘蓝

    2021-11-21 11:36:40

    这是一道做法非常简单的零厨艺风味小菜,只需要一袋韩式辣椒酱,拌入腌渍好的绿甘蓝中,就可以品味食用了。这道小菜特别适合于早餐和大米粥搭配,爽口开胃。

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