花儿萝卜的菜谱

共152个菜谱

香椿拌面

2021-11-21 13:01:19

春天，各种嫩芽菜中，属香椿尤为讨喜。香气浓郁，脆嫩爽口。传统的做法，多是凉拌豆腐、摊个鸡蛋，其实用一小把嫩香椿做碗喷香的香椿卤，用来拌面，味道特别赞。

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蒲公英贴饼子

2022-12-17 17:47:17

从四月初开始，花儿去菜市场采购的时候，就等待着一种野菜的上市。说起来，这种野菜不仅是营养丰富、口感清爽的蔬菜，也是一味良药，这就是蒲公英。蒲公英的清热解毒、消肿散结的效果特别好，若是患有实火热毒、目赤咽肿等症状，食用蒲公英特别管用。蒲公英除了当馅料包饺子，还能做咸粥，其本身带有一种清爽的口感，又具有

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清拌黄瓜花

2024-04-27 21:13:51

今天这道美食的主角，是被菜农称为“黄瓜花”的蔬菜，也就是带着花的黄瓜仔，是在农作物间苗时“间”下来的小瓜仔。所谓农作物的间苗，是种子在出苗之后，去除多余幼苗的过程。这些幼嫩的被“裁员”下来的小黄瓜，口感清清脆脆，略带苦味。这么鲜嫩的食材，清炒或是凉拌，最是好吃，其清热去火的效果也相当不错。

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傣味柠檬泡鸡爪

2025-05-03 11:15:26

近段日子，花儿试验的几道爽口瘦身凉菜冷拼，以这道吃起来最为过瘾。让妹子们越啃越爱吃的鸡爪，只需少许盐，加入鲜嫩的蔬菜和水果，这是在云南很受欢迎的一道美食。口感上酸辣清爽，鸡爪劲道鲜脆。半小时做好，剩余的就是交给冰箱冷藏就好啦。

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宜宾燃面

2024-04-29 17:03:26

宜宾燃面，所以叫这么火爆的名字，是因为调味料水分少、油多、再加上花生碎、芽菜等香味浓郁的佐料，干香裹油，据说用火能将其点燃，故而得名燃面。不知道有没有人尝试过真的用火去将面点燃，但这种包裹着花生碎、芽菜、辣椒油的油亮亮的面条，却可以将吃面的人的胃口点燃。

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茄汁青口贝炒通心粉

2023-12-09 00:08:46

不同于牛羊肉，海产品的滋补功效更丰富，而且还高蛋白低热量，青口贝就是这样一种海鲜。此食材特别适宜老年人和身体虚弱的人食用，对男士还有补肾壮阳的功效。在国外青口贝也称淡菜，特别受欢迎，常佐以白葡萄酒烹制。这道食谱鲜美爽口，试试看喽！

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鲜虾炒面

2025-05-05 10:25:22

盛夏里吃面食，是最舒服的事。根根分明的炒面，搭配鲜美的虾子，应季的时蔬。做好一盘，主食和菜都有了，省事又美味。

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荞麦凉面

2023-12-17 02:43:32

荞麦面含有70%的淀粉和 7%—13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。还富含对人体有益的亚麻酸、亚油酸。这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用。所以夏季里我们吃面食，普通面粉里混合一些荞麦粉，不仅营养更丰富，而且口感上也特别劲道

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打卤面

2024-05-27 18:21:50

过水的凉面，浇上一勺卤，最是好吃。再随手拍个黄瓜、敲个松花蛋、凉拌个苦瓜，一顿饭就简简单单的备好了。盛夏的饮食就该这样，清爽而简便。

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经典轻乳酪蛋糕

2021-11-21 15:27:29

喜欢烘焙的朋友们，都忘不了经典轻乳酪蛋糕的迷人味道，其外表简单优雅，口感细腻丝滑，入口醇香。轻乳酪蛋糕和戚风蛋糕的做法类似，但减少了面粉用量，增加了奶油奶酪，使得口感上不仅松软，更增加了清爽和绵软。尤其是在炎热的夏天，这款冷藏后才好吃的蛋糕，更是如同一缕绵软的清风，送来徐徐的美味和清爽的口感。柏翠P

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