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2022-11-13 16:44:14
1中种面团材料2中种材料中，取一半牛奶加酵母隔水加温使酵母融化，按牛奶、面包粉、牛奶酵母水的顺序放入面包机桶内，选择和面程序，5分钟后面团成形，调整到发酵程序，1小时15分钟后面团发至3倍大。3主面团材料4将主面团材料按牛奶、炼奶、蛋液、盐、糖、面包粉、中种撕块，放入面包机桶内卸下。5选择和面程序2
2022-11-13 16:45:16
1肉切小块，锅里烧开水后把肉放进去，同时加入去腥材料，肉焯完水，捞出用清水洗净。再重新放入清水中煮开后改小火煮40分钟。2肉沥干后装入保鲜袋，用擀面杖敲扁敲碎。3拌料先拌匀4将肉碎放入面包机，拌匀后的拌料也随后倒入。5选择肉松程序6一个程序后的成品，正是我喜欢的，湿性软绵。7儿子说想吃那种烘的脆脆的
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