家里经常会备一些小点心,填补一下在两餐之间空虚的胃。这款黑加仑饼干是参照君之的配方,糖量有所减少。不过美味依旧,得到了家人的高度称赞~~~分享美味的同时,还获得了满满的成就感!
1低筋面粉过筛。2加入泡打粉。3加入肉松4加入海苔。5搅拌均匀待用。6软化的黄油加入糖和盐,搅打均匀。7分几次加入全蛋液,每次搅打混合均匀再加入下一次8:打至黄油蓬松,体积变大。9加入步骤5搅拌好的海苔肉松面粉。10和成面团。11整成自己喜欢的形状。12放入预热175度的烤箱,15分钟左右,饼干上色即可
今天这款“花生酱饼干”,简单甚至有点粗糙,但却带有浓浓的儿时味道。小的时候, 吃过的饼干的品种并不多,好像记忆中只有那么几种,而且模样也没有现在的精致,而含有浓浓花生的花生味的饼干却留在了记忆深处, 特别是咬在口里那酥脆的口感,更是让人想起以前。。。
相传,古时有位男子出征,其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望;因思念边塞的爱人,哭于树下。泪水流干后,流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆,红豆生根发芽,长成大树,结满了一树红豆,人们称之为相思豆。日复一日,春去秋来。大树的果实,伴着姑娘心中的思念,慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。 还记得我们去某冰激凌店,抹茶和红豆是绝配,淡淡的茶香,甜蜜的红豆,寄托着一份相思。 今天我尝试了抹茶加蜜蜜红豆做出的饼干,真的有惊喜哟。