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俺家小宝宝特别爱吃烤红薯，为了带他出去玩时也能让他吃到他喜欢的味道，我就把红薯泥加到了饼干哩，加了红薯泥的饼干，吃起来还真是有浓浓的烤红薯的味道，而且因有奶油也很香酥，不仅仅小宝宝喜欢，我也是吃了就不想停哩。
1黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀，不需要打发2分次加入蛋黄搅拌均匀成很粘稠的糊状。3筛入低筋面粉揉成面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟。4冷藏后的面团有点硬，这样才方便后续的操作5案板撒面粉防沾，把面团擀成薄片。6用模具按出梅花形状。7饼干摆在铺了油布的烤盘上，进预热好的烤箱中层烤10分左右，边缘上色即可。小窍门1、烤到边沿变色即可，不要烤过了。2、饼干尽量擀薄些。
1开始步骤图忘拍了，先把黄油软化，加入糖粉搅均2加入全蛋液，筛入低筋面粉，蔓越梅剁细加入和成饼状3用保鲜膜包裹整个和好的面粉成条形状，冷冻半小时成形4切成厚薄均匀的薄片5烤箱上下管180度20分钟左右6冷却就可以吃了，更香脆，第一次做不是很好，还在努力中????
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