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饼菜谱

约收录25977个饼菜谱
  • 杂粮煎饼

    杂粮煎饼也是我家孩子最爱吃的主食,每次经过路边的煎饼摊,他总要买一个来吃。最近看到美天的朋友做的煎饼,感觉不错。于是动手试了一下,不但很好吃,而且干净卫生。

  • 土豆饼

    这款土豆饼不同于那种土豆泥做的口感绵软,而是一种外皮酥脆,焦香的口感,咬一口咯吱咯吱的响。土豆控们,还不赶快试试。

  • 腊肠炒饼

    1准备材料.2饼切块备用.3腊肠清洗干净切片.4热锅入油,放入腊肠.5翻炒至熟.6在放入饼.7加半勺盐炒几分钟.8加半勺鸡精翻炒均匀即可.

  • 煎饼

    早餐最合适不过了

  • 熊猫饼干

    180g黄油室温软化加入65g糖粉2黄油和糖粉搅拌均匀并打发到如图颜色3向混合物中加入25g全蛋液4充分搅拌均匀并稍稍打发5相混合物中筛入160g低筋粉6揉成光滑的基础面团。7将基础面团分成115g,65g和150g三份。并在115g面团中加入10g玉米淀粉揉匀8150g面团中加入5g抹茶粉揉匀。965g面团中加入5g可可粉揉匀。10将可可面团分成10g和15g*4份,将抹茶面团分成20g和135g,将原味面团分成16g,40g和69g11将分好的面团分别搓成20cm左右的长条。12取40g的原味面团按扁

  • 棋格饼干

    1将60g糖粉加入80g黄油打发如图2加入25g蛋液,继续搅打均匀。3使蛋液和黄油充分融合4筛入150g低筋面粉和香草精。5揉成光滑面团,用保险膜包好备用。6剩下的60g糖粉,80g黄油,鸡蛋液25g同样混合打发。最后筛入130g低筋面粉,20g可可粉和杏仁香精。7揉成光滑可可面团8将香草面团和可可面团擀成厚度约为1cm的长方形9在可可面团上刷上蛋液做粘合剂。10将香草味面片盖在可可面片上,使粘合。用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻半小时只到变硬11将冻硬的面片切成1cm宽的长条,刷上蛋液,两两粘合成颜色交错的棋

  • 土豆丝鸡蛋饼

    土豆的做法有很多种,今天第一次尝试用土豆搭配鸡蛋煎成饼,味道好极了,儿子说:妈妈,我觉得这饼越吃越香。呵呵...

  • 酥皮肉饼

    1先将老抽,生抽,盐,生粉,糖等和入肉泥中,搅拌上劲,放置一旁,留着做馅儿2300克面粉150克猪油和成油面团,分成大小均等的20个小剂子3将水油面团的所有材料和成光滑的面团,也分成大小均等的20个小剂子4油面团包入水油面团中,搓成团,擀成牛舌状5再卷起,然后再重复4,5的步骤6擀好静置一会7把面团压扁,擀成圆形8包入肉馅儿后,表面刷上蛋液,撒上芝麻9入烤箱30分钟150度上下火小窍门和油面团可以放到最后做,天冷的时候荤油容易冻结,不好操作,天热就无所谓了不一定要做成这个形状,可以自由发挥的最后刷蛋黄液成

  • 蔬菜米饭饼

    剩下的米饭,可以炒,可以煮泡饭,可以做寿司,还可以和蔬菜做成早餐饼哦,配点番茄酱,真滴是好美味哦。

  • 无敌酥脆的花生酱圆饼

    以前并不是特别喜欢吃花生酱,不过和老公在一起久了之后就被“带坏”了。现在对花生酱是情有独钟。这款饼干做好非常的香酥,口感非常棒啊~一口不过瘾,绝对一会就被消灭掉!方子是参照君之的,不过减少了油量和糖粉,总体制作起来也十分简单~