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1火龙果用水果刀薄薄的削掉一层皮2去皮后 切成大约1厘米厚度的厚片3土豆切丝4混合搅拌5加入2大勺黑椒酱6平底锅刷油7摆上模具8填满土豆9中小火煎10煎制时间大约是10分钟，薄厚不一样，时间注意掌握11儿子说：很好吃。我说：妈妈用心做饭 儿子用心做题^_^加油儿子，中考必胜！小窍门1.4个土豆一共做了10个 “小饼”。2.另外5个是没有用火龙果模具的，直接放在平锅里面烙的，出锅后，在上面刷了一层“黑椒酱”，孩子说也很好吃，和挤色拉酱的那种是两种口味3.火龙果的果皮是直接可以吃的。你也试试吧……
很喜欢土豆，不管是煎的，煮的，煲的，炒的等都相当爱吃其实还是喜欢叫它马铃薯，觉得这名字特好听，它还有洋芋，馍馍蛋等美名它可是咱们餐桌上的常客，但要说起这马铃薯的身世，还有不少鲜为人知的故事呢在咱们中国，大多数老百姓都管马铃薯叫土豆但实际上，它可是地地道道的洋货，是从国外传来的 在距今大约7000年前，一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉在那里扎营，以狩猎和采集为生，是他们最早发现并食用了野生的马铃薯大约在明朝时期引进到中国
开始烘焙以来，饼干做的次数屈指可数，总觉得做饼干太简单，没有什么难度值得我去挑战，其实这也是我的片面看法，真正去做了以后才会懂得，干什么都不是很容易的，就拿裱花来说，就失败了好几次，总也挤不好，手也不知怎么握裱花袋，面糊总往外跑，弄得满手都是，费力好半天，才挤出几个稍微像样点的，看来什么都得要学习，学无止境啊~~~~ 饼干虽然难看，味道还是可以的，酥酥脆脆的，非常好吃，第一次就做了好多，足足烤了三盘（挤的水平有限，饼干之间空隙太大了），难看的我们就自己吃，好看的拿去送人哦
手指饼干做过两种了，全蛋打发的，分蛋打发的。猛然间发现孟老师的手指饼干居然是全蛋黄版的。这个得试试了。不过，有点晕乎的是，最后一步的撒糖粉竟然给忘记了。烤着烤着忽然发现还有一小点糖粉放在一边，哎，只好凑合了。
把孟老师的橄榄油蛋白脆饼改成了花生油版，因为实在想不起那瓶橄榄油放哪儿了。考虑到有的人不喜欢全麦粉的粗口感，于是全用了低筋粉，没想到最后的成果真的是嘎嘣脆的脆饼。忽然有些明白全麦粉在里面的作用了。
南瓜我家一般都做南瓜粥喝，这次试着做了些南瓜饼，又甜又香又糯，味道很是不错呢！ 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。所以，南瓜要多吃哟！
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