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1准备好材料2鸡蛋加入盐打散，加入半碗凉水，加入面粉（普通面粉），葱花搅匀。（面糊别桨了，不然摊出的煎饼太厚）3电磁炉按煎炸（温度180度就可以），炒锅放少许油，油热后用汤勺盛一勺放入锅中，拿起炒锅把面糊转均匀，中间起泡后翻下（翻面后加少许油），闻到葱香味就可以出锅（每次锅里都要加少许油，用小火，）。小窍门给孩子吃，我只放了盐，可以保有葱香味，第一次上传，希望大家可以接纳。
1食材。2鸡蛋打散，土豆切丝。3土豆丝过水冲洗掉淀粉，放鸡蛋液里拌匀加点盐。4平底锅烧热加玉米油，把拌好的土豆丝倒锅里摊。5记得小火慢煎翻面，出锅切出自己喜欢的。6成品，配了个蛋花汤。小窍门切记小火慢煎。
豆渣华夫饼非传统意义的华夫饼，只能说用华夫饼模制作的煎饼。豆渣华夫饼没有黄油、没有鸡蛋，用了豆渣、豆浆、芹菜面粉、砂糖和酵母粉，无油低糖的早餐饼，用了华夫饼模来造型，清爽、营养是这个豆渣华夫饼的特别之处。
每次打豆浆过滤出来很多豆渣，扔掉又太浪费，加点料做个豆渣饼竟然很好吃呢。而且豆渣中含有丰富的纤维素，能在肠道中抑制蛋白质、脂肪和碳水化合物的吸收；又能为肠道内的细菌利用产生多种人体必需的维生素。所以豆渣一定不要丢掉哦
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