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1食材啦。2苦瓜切片。3切好的苦瓜片去籽。4处理好的苦瓜放入打散的蛋液里拌匀。5加了红椒提色，加盐拌匀。6平底锅烧热放玉米油，再倒入拌匀的苦瓜鸡蛋。平摊开。7小火两分钟翻面。8装盘即可。小窍门火候注意下，我是文火慢煎。
1食材准备好2黄油软化后加入糖分和盐，用打蛋器打至稍微膨胀3加入过筛的蛋黄搅拌均匀4放入低劲粉、玉米淀粉，用手抓成面团5包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时6搓成10克左右的圆球7用拇指稍微按变，按的力度要均匀8烤箱180度预热，上火180下火150烤25分钟9新手一枚烤箱温度还得揣摩10成品
1黑加仑干摘掉蒂子，泡水待用； 2家宝氏即食燕麦片用干磨机磨成燕麦粉； 3加入蛋白和小苏打拌匀，蛋黄可以留着做曲奇； 4捞出来的黑加仑干和未磨粉的燕麦放入拌好的面团，揉匀； 5分成二十份，先捏成团，再用手压扁，撒上芝麻，然后用擀面杖擀薄，越薄越好，但是要注意不要太用力，一是黑加仑要爆浆，二是饼干边缘要开裂的；可以开始预热烤箱160度； 6将擀扁的饼干放入160度预热好的烤箱内，中层，二十分钟； 7摊凉，密封保存；夏天一个星期内吃完，冬天两个星期；小窍门不喜欢黑加仑可以换成任何干果，喜欢吃就多放一点，考虑
一直喜欢吃云南火腿饼，咸咸甜甜的味道。于是在美食天下收搜方子，找到了叶子的小厨改良后的酥皮方。天热不想出门，躲在空调房里做美食也是一种享受。把餐桌变成了我临时的操作台。看似简单的方子，操作起来还是挺费时间的，参照叶子的小厨的方子各个觉得水面皮做出来有点干，包的时候很是费劲，不过她的图片做出来看着跟我的不一样，不知道是我哪个地方没弄明白。各位有经验的达人指点下。
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这么营养的南瓜????就要换着花样做各种美食，经常煮着吃也会吃腻，这次我就来做一次点心，又香又营养哦！
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