超级喜欢美食天下,因为我是个“混饭”的,在老妈家吃饭,所以呀,一直不太会做饭。可是我又想学做哦,这段正好老妈不在,晚上看着美食天下,干脆做个饼子吧。原谅我第一次做,如果不好,样子难看,请朋友们多多包涵哦!!!
1面粉放碗中,加适量水、盐和胡椒粉(也可不放,根据个人喜好)调成稀面糊,醒15分钟左右,鸡蛋打成蛋液,葱切成小葱花备用。2电煎锅中倒少量花生油,电锅温度不要太高,将面糊倒入锅中,旋转锅使之摊成一个圆饼。3待饼表面凝固,倒入蛋液,将整个饼铺满。4蛋液基本凝固后,再撒上葱花煎一会。5用铲子将饼从中间对折继续煎。6最后将饼两面煎至金黄即可,再按此方法将其余的饼煎熟。7再重复以上步骤,将其余的饼煎好即可。8可以将饼从中间切开。9可根据个人口味,蘸辣酱或甜面酱,吃起来味道更好。