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饼菜谱

约收录25977个饼菜谱
  • 白菜粉条馅饼

    喜欢吃馅饼,做个白菜粉条的吧

  • 焦糖饼干

    喜欢Lotus的焦糖饼干,想着自己能否做出相同的口味,于是自制了焦糖浆,尝试制作,历经三次调整配方,终于做出了满意的口感。

  • 鸡蛋香蕉卷饼

    1准确所有材料2将面粉(我用的是中筋面粉,即普通面粉)和鸡蛋牛奶,白糖用手动打蛋器拌均匀,直到白糖溶化,用勺子提起面糊成丝状即可3香蕉压成泥4平底锅加油,倒面糊,尽量薄一点5铺上香蕉泥6中火,不用等上面面糊都熟了才卷,那样下面的就会焦了,铺上香蕉泥就可以卷起来了7出盘8切好就可以香喷喷的吃了。我是用专门用来剪熟菜的剪刀剪的。

  • 冰砂卤花生酥饼

    再给卤花生换个吃法?忽然又想到君之的葵花籽酥球,这个被改版N次的饼干。葵花籽和花生都属于油多的坚果,按理,葵花籽的种种做法都可以用花生来代替。卤花生只不过是被预置了甜咸味而已。立即投入实验,鉴于卤花生自带味道,稍微减少了一些用糖。不取原路,按照自己的做法;也不要搓球,切块比较省事。看起来好像还不错,味道么,自己去尝。。。

  • 土豆饼

    1准备好材料2土豆刨成丝,放入适量清水3打入鸡蛋4加葱花和火腿丁5加适量面粉6加盐胡椒粉搅拌均匀7锅中放油中小火煎8煎至两面金黄即可

  • 南瓜馅饼

    1猪肉剁成末;2腐竹提前浸泡,切成小块;3木耳浸泡1小时,洗净切成丝;4热油,放入猪肉末,炒至变色;5倒入腐竹、木耳翻炒;6加入盐、蚝油、鸡粉,炒匀;7南瓜切块蒸熟,与糯米搅拌搓揉成粉团;8取一块粉团,放入馅料,捏紧搓圆压扁;9冷水放入蒸盘,大火蒸20分钟。

  • 牛肉芹菜千层饼

    1面是发面,头天晚上和好,早上发的很好了,因为时间长,所以酵母得放少些。2牛肉馅也是头天晚上切好、拌好的,主料加配料,使劲顺一个方向搅拌,直到肉馅起劲,放冰箱,第二天一早拿出就可以了。面片擀成圆形,在圆的半径切一刀,然后铺四分之三薄薄的、均匀的一层肉馅。3把空余没馅的四分之一,轻轻折到有馅的四分之三处,再到四分之二处。4最后由圆变成一个三角形。5轻轻压实边角,可用盘子切去多余的边,整形。平底锅放油,小火,盖盖开烙。6大约3分左右,给翻个面,金黄金黄的,看着有木有食欲?7另一面也烙3分钟左右。如果锅内油少了

  • 电饼铛版锅塌白菜盒

    天气渐渐变暖,冬天储存的大白菜也剩下最后一棵了,菜帮用来做醋炝木耳白菜,菜叶就用来做锅塌白菜盒了。

  • 泡菜煎饼

    早餐没食欲,来张微辣的泡菜煎饼,保准你胃口大开,主要是简单易做。

  • 自制紫薯南瓜饼

    春节回外地的公公家过年;由于没有烤箱,需要烤箱来完成的毅然决然放弃。就带些不需要烤箱的食材和工具,如:糯米粉、奶粉、低筋面粉、普通面粉、玉米淀粉、黄油、白芝麻、棉花糖、刮刀、打蛋器、电子秤等回去的。到公公家一吃过晚饭,那位负责洗碗,我呢就开始忙上了,准备做芝麻南瓜紫薯饼;不一会儿就包好了;由于大晚上刚吃过饭不太饿,所以就少煎了几块,剩下的当第二天的早餐了~~~