1准确所有材料2将面粉(我用的是中筋面粉,即普通面粉)和鸡蛋牛奶,白糖用手动打蛋器拌均匀,直到白糖溶化,用勺子提起面糊成丝状即可3香蕉压成泥4平底锅加油,倒面糊,尽量薄一点5铺上香蕉泥6中火,不用等上面面糊都熟了才卷,那样下面的就会焦了,铺上香蕉泥就可以卷起来了7出盘8切好就可以香喷喷的吃了。我是用专门用来剪熟菜的剪刀剪的。
再给卤花生换个吃法?忽然又想到君之的葵花籽酥球,这个被改版N次的饼干。葵花籽和花生都属于油多的坚果,按理,葵花籽的种种做法都可以用花生来代替。卤花生只不过是被预置了甜咸味而已。立即投入实验,鉴于卤花生自带味道,稍微减少了一些用糖。不取原路,按照自己的做法;也不要搓球,切块比较省事。看起来好像还不错,味道么,自己去尝。。。
1猪肉剁成末;2腐竹提前浸泡,切成小块;3木耳浸泡1小时,洗净切成丝;4热油,放入猪肉末,炒至变色;5倒入腐竹、木耳翻炒;6加入盐、蚝油、鸡粉,炒匀;7南瓜切块蒸熟,与糯米搅拌搓揉成粉团;8取一块粉团,放入馅料,捏紧搓圆压扁;9冷水放入蒸盘,大火蒸20分钟。
1面是发面,头天晚上和好,早上发的很好了,因为时间长,所以酵母得放少些。2牛肉馅也是头天晚上切好、拌好的,主料加配料,使劲顺一个方向搅拌,直到肉馅起劲,放冰箱,第二天一早拿出就可以了。面片擀成圆形,在圆的半径切一刀,然后铺四分之三薄薄的、均匀的一层肉馅。3把空余没馅的四分之一,轻轻折到有馅的四分之三处,再到四分之二处。4最后由圆变成一个三角形。5轻轻压实边角,可用盘子切去多余的边,整形。平底锅放油,小火,盖盖开烙。6大约3分左右,给翻个面,金黄金黄的,看着有木有食欲?7另一面也烙3分钟左右。如果锅内油少了
春节回外地的公公家过年;由于没有烤箱,需要烤箱来完成的毅然决然放弃。就带些不需要烤箱的食材和工具,如:糯米粉、奶粉、低筋面粉、普通面粉、玉米淀粉、黄油、白芝麻、棉花糖、刮刀、打蛋器、电子秤等回去的。到公公家一吃过晚饭,那位负责洗碗,我呢就开始忙上了,准备做芝麻南瓜紫薯饼;不一会儿就包好了;由于大晚上刚吃过饭不太饿,所以就少煎了几块,剩下的当第二天的早餐了~~~