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一提到咖啡，大家第一个想法就是冲泡，其实咖啡还能有多种吃法，最常用的就是烘焙中啦，做各种饼干、面包等样样都能用到它，不仅保留了咖啡原有的醇香，还能中和掉一些苦味，怕苦又喜欢咖啡味的我所以经常拿来做各种小点心，上次跟大家分享了咖啡豆饼干的做法，今天来分享一道面包的做法，成品松软可口清香扑鼻，一出炉我就吃了仨儿，标准的吃货，哈哈！
那天说到要给小宝制作点心，我家大宝就在边上说：“现在妈妈反正就知道弟弟，也不管我了，我就哪里舒服哪里呆着就好了。”说好就回房间了。呀呀呀他的这话说的我心里也是有点酸，现在大宝上初中了，学习上我们是天天互掐，但是生活上我也是争取来补偿他。于是想了一下就动手给他做一款比较有寓意又有圣诞风情的点心。大宝早上都是好早去学校，所以早餐现在是带在路上吃，上初中了之后，家里的面包就没有停过，一般我都是做土司，但今天我就改一下，做一款属于大宝的圣诞礼物版的面包，名字我都想好了，就叫“愿你是我的参天大树”这款面包其实就是用
家里儿子特别喜欢吃面包，尤其是巧克力口味的，感觉是因为爱吃巧克力的原因吧，所以平时做蛋糕或者面包时候，我也就会特地会加入可可粉什么的，今天的这款面包也是为了迎接即将到来的圣诞，特地加入了巧克力和坚果，做了这款圣诞花环面包，感觉是不是很有节日的气氛呢？这款面包口感很丰富，馅料也很营养，坚果什么的很适合所有的人群，当早餐时候配一杯牛奶或者泡上一壶茶都是很好的选择，冬日早餐或者当下午茶都是蛮好的，有兴趣的朋友一定要试试看哈。
装饰了的花环面包充满了浓浓的节日气氛，美食上桌就是吸睛！因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性全加入，请视面团状态适当调整。在整形时，面团松驰的时间一定要够会比较容易操作，不然面团回缩容易搓断及形状不好保持。
1将面粉1/3混入抹茶粉，以做成绿色。2牛奶温热，混入酵母，白砂糖，搅拌均匀。按比例分别倒入抹茶面粉中和全麦粉中。在加入蛋液，蛋液留少许备用。3和面，揉面，直至两个面团表面光滑，加入适量黄油，继续揉面。面团发酵两倍大后，将面团擀成薄饼，卷成竖条，双手搓长。4三根竖条编辫子，围城圆圈。5放上葡萄干，刷蛋液，发酵10分钟。6烤箱140度，20分钟。烤好后表面刷一层黄油使其更亮，然后撒一层糖粉即可。
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