儿子突然跟我说想吃“热狗面包”,当妈的只能照办了,这就是母爱的伟大????,希望某一天自己老的时候,儿子也能孝敬孝敬我????。热狗面包其实就是汉堡的一种,面包加上香肠和蔬菜的完美搭配,营养丰富,口感也非常棒哦!现在我就跟大家分享一下做法,你准备好了吗?
法式硬面包低油低糖是比较健康的主食面包,用橄榄油代替黄油制作味道不会受到影响,而且还更健康。在烤好的面包里加入新鲜果蔬做成的馅料,制做成三明治,因为它的形状长长的,像隧道一样,所以叫它“隧道三明治”。三明治的馅料可以千变万化,荤的,素的,荤素搭配的,只要搭配合理,合胃口,就是非常快捷又美味健康的早餐,这款隧道三明治所选用的馅料是荤素搭配的,彩椒、火腿、面包瓤加上牛油果沙拉制作而成。牛油果有植物黄油的美名,用它自制的牛油果沙拉酱不仅低热营养高,味道也是极好的。这款三明治口味清新,搭配自制的火龙果奶昔和富含维
这是一款非常健康美味的面包,用炼奶作为液体,钙含量超足,营养非常赞。不含黄油,怕胖的美女们也可以 放心品尝呢。此款面包用的是中种发酵,这个配方做出来的面包口感很好,拉丝很漂亮哦。放到第二天吃都非常的柔软,很值得大家试试。
用冷藏中种法做出来的面包,组织特别松软,口感好,而且操作时间很灵活,可以头一天晚上揉好中种,放入冰箱冷藏室冷藏发酵一晚,第二天早上做,或者早上和好面团冷藏,晚上下班回来再做。这种方法由于降低了发酵温度,延长了发酵时间,酵母的发酵作用更充分,面包的组织更细腻柔软,还有一种发酵的香味。反正我家大盆友和小盆友都最爱吃这种了,都说比直接发酵法做出来的好吃。。。中种和主面团的黄金比例是7:3,我做的是一个八寸方模的大小。大家也可以根据自家需求,按比例调整一下用量。这个面包是没加黄油的,所以足以证明,不加黄油也可以做