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花朵面包顾名思义，就是把面包的外观做成花朵的样子。我这是第二次做豆沙花朵面包，比起头一次还是有进步的，最起码吃起来口感好多了。都说做面包用手工揉面是个技术活和体力活，可我感觉熟能生巧，掌握了一些基本技巧制作起来就轻松自如了，只是比较费时而已。面团揉到位了，发酵也到位了，那么口感便差不到哪里去，可爱又生动的花朵造型深受小朋友们的喜爱哦！喜欢吃的赶紧行动起来吧！作为早餐或下午茶都是不错的选择呢！ 可以参照这个视频揉面http://player.youku.com/player.php/sid/XNzQ2Nj
1准备好食材2把高筋粉250克，牛奶120克，白砂糖18克，盐3克，酵母4克倒入面包桶（酵母要放最上面，不要和液体，盐接触）启动和面程序大约20分钟左右，然后再加入黄油继续和面20分钟3拿出搅拌好面团，稍微整形放入烤箱发酵（也可以在面包机里发酵）4发酵到双倍大，手指粘上面粉在中间试一下，不回缩就可以了5取出面团排气，搓成长条6分成6等份、盖上保险膜静置20分钟7取出一个面团，擀成圆形，包上豆沙馅8封口，稍稍压扁9然后擀成椭圆形，用刀在最上层划上均匀的条状，不要划到底10两头粘在一起，捏紧11放入烤盘，刷上
“在这款面包中使用到了赛莫利纳粗粒小麦粉，它由杜兰小麦粉研磨而成，比较粗糙（杜兰小麦是小麦的一种，主要用来做意大利面）。这种面粉很硬，蛋白质含量很高，都是麸质的含量并不高。它金黄的颜色主要是因为含有较多的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素既能散发香气，改善味道，也能使面包看起来更漂亮。你也可以使用由杜兰小麦研磨而成的比较精细的面粉，它叫优质杜兰小麦粉（有时也叫‘特级优质杜兰小麦粉’），研磨得和普通高筋面粉一样精细。”两种都没有，就只好统统用成高筋粉。搓成长条的面团两端分别向不同的方向卷成S形，再撒上芝麻。看起来似
每次经过面包店，里面飘出的香味总能让人流连忘返，总想去买几个，特别是下午饿的时候，但想想还是尽量不买。最初我开始做烘焙也是只想简单的烤个匹萨饼，可以在下雪的天气在家睡懒觉，睡醒烤上一张喷香的匹萨跟家人一起享用，多么惬意啊。后来渐渐的尝试饼干、蛋糕、面包，后来也逐渐认识到外面烘焙店的一些添加，更喜欢自己在家做，在家DIY，同时可以享受跟家人一起的美好时光。家人都特别偏爱含奶油配方的面包，松软香甜，这款松软的圆嘟嘟小面包，一点不亚于面包房的，每次出炉后香味满屋，很快就被家人干掉好几个，哈哈。用六连模蛋糕模具做
我是上班族，而且要送孩子上学，所有每天早餐都很简单。晚上，应付完孩子的事情，已经不早了。遇上精力好的时候，我会烤点蛋糕，准备点湿面，或者熬点粥，精力不好的时候，往面包机里扔点食材，让面包机自己完成，第二天就吃点一键面包或者弄个简单的三明治，配点牛奶咖啡。日子就这么过来滴，静静想想，还挺感谢“懒人厨电”的所有发明者，太贴心了，不是吗！
这是一款最简单的懒人版面包机面包。就算你的烘焙技术为零，你一样的能够轻松制作出一个香喷喷的柔软可口的健康面包，不会耗费你太多时间，每天哪怕抽出这仅仅两分钟，只需要两分钟。将材料配好，投入面包机，定好程序。一切就OK了。当你早上刚刚从睡梦中醒来的时候，满屋早已弥漫着缕缕麦香，你只需从容不迫的泡上一杯咖啡或是牛奶，优雅的打开面包机，取出面包，切片，抹果酱，一顿丰盛健康的早餐就诞生了。你不用再去吃外面的含有各种添加剂的面包，也不用牺牲你清晨的宝贵睡眠时间，再也不会因为准备这顿早餐常常搞得鸡飞狗跳。因为有了这傻瓜
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