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1后油法把抹茶面团原料搅拌成可拉出稍具透明薄膜状的面团。2盖上保鲜膜，室温下发酵至2--2.5倍大。3把外皮原料搅拌成团盖上保鲜膜，松弛30分钟备用。4发酵好的面团排气后滚圆，盖上保鲜膜，松弛约15分钟。5擀成长约24厘米的椭圆形。6翻面后均匀地铺上蜜红豆，用手轻轻压平再卷成橄榄形。（卷时不要太紧密，烘烤时才不会膨胀裂开。）7外皮沾裹上高粉，擀成长约25厘米的椭圆形。8翻面后包入抹茶面团。面团整个沾裹高粉后正面朝上放入烤盘，进行最后发酵约20分钟。（包时抹茶面团应正面朝下放在外皮表面。）9在表面横切3个刀
最近参赛美食天下‘烘焙之路’的面包任务，家里老吃面包，我家牛牛对我的要求也逐渐提高：妈妈，做鲜肉馅面包吧！我当时一听，感觉儿子好会联想，只吃过肉松的，没吃过鲜肉馅的，但是仔细想想肉的香味，立马有了做肉馅面包的冲动，成品一出来，全家大爱呢，啥也不说了，此刻，只想把这款超美味面包卷的做法和大家一起分享，喜欢的请动动您的手指点上收藏和喜欢，谢谢！！！（我是学员15个之一，你们的支持对我很有帮助啦????）
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