冬天的早晨,喝下一杯热豆浆,实在是一件惬意的事。以前总会为每次打豆浆剩下的豆渣发愁,扔掉又太可惜,做饼也用不了那么多。所以打豆浆的时候可以加入一些燕麦片或者小米,打完后,豆渣可以不用滤出,不会有粗糙的感觉,全部喝下去既保留了全部的营养,又不会浪费。
1准备食材:银耳,红枣,枸杞,薏仁,燕麦,小米,百合各适量。2把除红枣和银耳以外的食材洗净。3银耳用凉水泡5分钟,很快就可以泡发。4剪刀将银耳剪碎,红枣剪成条状。5将食材放入豆浆机,放入适量冰糖,加水到最低刻度线。6豆浆机通电。7选择“营养米糊”键,二十来分钟,美味的银耳羹就做好了。8银耳羹。
猪皮攒了不少,抓紧消耗,再做一次肉皮冻吧。春节的餐桌上也少不了凉拌皮冻呢,营养美味,满满的胶原蛋白,美容佳品,吃起来美起来~这回的肉皮冻是用豆浆机做的,按下“米糊”键就Ok了,放凉就自然凝固了,切片凉拌端上桌,倒是省事儿。