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1奶油奶酪 黄油 牛奶 放入小盆中2隔水融化 搅拌均匀3倒入另一个碗里 放凉备用（我融化奶酪的容器小 容器大的请忽略此步骤 直接进入下一步）4加入一个蛋黄 搅拌均匀再加入一个 一共加三个蛋黄5充分搅拌均匀6筛入低筋面粉 玉米淀粉7上下翻拌均匀 不要绕圈搅拌想要口感更细腻 把蛋黄糊过一遍筛这时烤盘里注入七分满的水 预热烤箱 180度 十分钟8蛋清加入盐 柠檬汁（没有柠檬汁加几滴白醋）打至鱼眼泡状态加入白糖9打至中性偏湿发泡（拉起打蛋头 蛋白糊有个短一些的尖 会弯下来）10取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊11上下左
16寸戚风蛋糕加入水果，奶油，抹平表面2少许奶油调入少许黑色素，抹在前面，做墙面3做好城门，用奶油霜画出砖墙48寸戚风蛋糕做出乳酪慕斯，做成底托，巧克力甘纳许画出轨道5调出绿色奶油霜，做草坪6甘纳许做成树皮的感觉，裱上草坪，点上小脚丫7插上玩偶，收工！时间允许用巧克力做个梯子，整体呼应，可以省略
在电视上看到的方子，自己试着做，修改了一些，觉得还是蛮简单的，又好看又好吃。女儿2个生日我为她做的都是这款蛋糕。家人都很喜欢吃。 刮巧克力碎屑是个力气活，我发现用削水果刀的去削巧克力最快了，电视上说的是用刀刮，那太慢了。
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