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喜欢做各种卡通造型的烧果子，做的过程其实也是享受过程。看到孩子非常喜欢，感觉一切都值了。将烧果子和蛋糕搭配在一起，视觉上更加立体，个人非常喜欢。请忽视我的奶油吧，刚打发好就已经开始融化了。汗。。。
1材料准备，我用了可可牛奶2把细砂糖倒入黄油中，用打蛋器打至蓬松3分次少量的加入鸡蛋液，用打蛋器把黄油和鸡蛋液打至水油融合4粉类提前过筛，先将1/2的粉类和1/2的牛奶加入黄油中，翻拌均匀5翻拌好后，加入剩下的粉类和牛奶继续拌匀，拌好的面糊略显粗糙6加入巧克力豆，拌匀7面糊倒入裱花袋中，挤入模具，表面撒上杏仁片8烤箱175℃烤制25-28分钟即可9还是巧克力蛋糕最好吃..◜ᴗ◝..
红丝绒蛋糕与其它蛋糕不同，红丝绒蛋糕饼胚的密度非常低，疏松的口感一如天鹅绒一般丝滑细腻，加之红色的外观，因此被称之为红丝绒蛋糕。红丝绒蛋糕都用其豪华大气的女王范镇压全场。我们都知道爱情和巧克力的奇妙情缘来源于巧克力的甜刺激大脑多巴胺激素的分泌，让我们感受到爱和幸福。而红丝绒蛋糕在口味上不仅更胜一筹，其玫瑰般的颜色更像是一把燃烧的爱情之火。
Lamington Cake，中文译名，雷明顿蛋糕，也叫林明顿蛋糕、莱明顿蛋糕。来自澳洲家喻户晓的小点心，和布朗尼一样，是一个美味的错误。关于雷明顿蛋糕的来源有很多种说法，但流传较广的还是这一种，相传是雷明顿总督家的厨师不小心将蛋糕掉进巧克力里，于是顺势裹上椰丝，大受欢迎。在澳洲的Australian Day，它在甜品里占有一席之位。2006年7月21日周五，这注定是历史上最甜蜜美味的一个星期五，因为呀，澳洲政府将这一天定为了雷明顿蛋糕日。如今，雷明顿蛋糕也衍生出了其他口味，除了经典的巧克力味，还有抹茶味
1蛋白分离，加入15克白砂糖和几滴白醋打发，打发中途在加入15克白砂糖，将蛋白打发至不掉落即可2蛋黄加入牛奶、低粉、色拉油、泡打粉搅拌均匀3将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻转均匀，不可搅拌4再将面糊倒入剩下的蛋白中上下翻动均匀5将模具刷上色拉油放入烤箱加热2分钟左右，在倒入面糊，将模具上下震动排出气泡，入烤箱160度烤30分钟6烤好的蛋糕倒扣至冷却，再脱模，分成两片后再去边7吉利丁粉加入适量开水放火上加热融化，再放入冷水盆中冷却8樱花在做蛋糕时就用开水泡起9淡奶油加糖粉打发至有纹路即可10加入吉利丁水和草
1提前准备好一个8寸蛋糕胚，用霜状白糖均匀覆盖并抹平，放入冰箱冷藏2小时以上。取一小碗，将吉利丁粉和水混合均匀，静置5至10分钟左右。2将水，玉米糖浆，糖放入锅中，搅拌均匀3放在炉子上，中火煮至糖完全融化，呈透明状，关火。4加入泡好的吉利丁粉，和炼乳，搅拌均匀。5将白巧克力掰碎，放在一大碗中。6将搅拌均匀的糖浆倒入放白巧克力的大碗中，放置2至3分钟至百巧克力软化，再用电动打蛋器将混合物打匀。7将混合物过滤，并分装在5个碗中，两碗较多的和三碗较少的。8加入色素，调成黑蓝色，深蓝色，浅蓝色，紫色，和粉色五种颜
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