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蛋糕菜谱

约收录13064个蛋糕菜谱
  • 自制蛋糕

    1180度烤20分钟2放凉开吃3已炒的面粉中加入牛奶、一半白糖、蛋黄搅拌均匀;蛋清另放一个无油无水的盆中4另一半白糖分两次加入蛋清中,打发蛋清5打发的蛋清加入蛋黄糊中搅拌6搅拌⋯7倒入烤盘8180度烤20分钟9放凉开吃

  • 椰浆戚风蛋糕

    妈妈特别喜欢椰汁味 就试着加入戚风蛋糕里 那香味楼上都闻到了

  • 彩虹蛋糕

    1准备材料。烤箱预热175摄氏度。2将面粉,泡打粉,盐混合均匀,过筛,放在一边备用。3取一大碗,放入3/4杯糖,植物油,鸡蛋,搅拌均匀。加入香草精,搅拌均匀。4 再倒入混合面粉和酸奶,搅拌均匀。5将面糊均匀分成6份,滴入色素搅拌均匀。我用的是红黄蓝三色色素,调配比例如下:红:15滴红 橙:5滴黄加2滴红 黄:8滴黄蓝:14滴蓝 绿:9滴黄加2滴蓝 紫:7滴红加2滴蓝6 取9-inch的烤盘,刷上黄油。倒入单色面糊。放入烤箱10到15分钟左右,取出放凉。7重复步骤6,完成全部六层蛋糕胚。忘记拍这步的

  • 【西西里橙汁蛋糕】

    看到这方子的时候感觉很像磅蛋糕最吸引我的是用了鲜榨的橙汁来做配料尽量不要选择市面出售的橙汁来制作因为那些都是添加了许多其它东西滴,失去了原汁原味成品出来的口味会逊色很多这又会是一个值得收藏的好方子绝对香到爆哈

  • 轻乳酪蛋糕

    乳酪蛋糕真的是让人欲罢不能啊,吃了还想吃,前几天刚刚做了酸奶乳酪的,儿子说还是想吃乳酪蛋糕,于是就开始折腾这个牛奶版的轻乳酪蛋糕。本来轻乳酪这个方子是200克的奶油奶酪就够了,我的奶油奶酪是一块块冷冻的,拿出来这一块是250克,就它啦,一下子都用了,奶酪多更好吃,成品确实很不错的,好吃极啦

  • 舒芙蕾蛋糕

    舒芙蕾蛋糕,被形容最多的就是像云朵般的轻盈,很美好吧!但究竟有多轻盈,只有做了才知道。刚刚出炉的舒芙蕾,高出烤盅好多,稍微一动就来回的晃动,哈哈真的是如云朵般哦。凡是烘焙爱好者,这款蛋糕是一定要尝试的!云朵般轻盈的舒芙蕾,吃起来是比蛋羹还要滑爽细嫩,今天的这款没有用奶酪,是原味的舒芙蕾,大量的牛奶,让这款蛋糕也很健康。因为今天是我老公的生日,而他不太爱吃涂满了奶油的蛋糕,所以就给他做了这相对健康很多的舒芙蕾,用舒芙蕾那滚烫的温度来温暖老公的心,让他体会到爱的热度。他一口气吃了两盅,哈哈

  • 抹茶燕麦戚风蛋糕

    1倒扣晾凉脱膜,我比较急,所以马上脱膜了,就比较仓促2倒扣晾凉脱膜,我比较急,所以马上脱膜了,就比较仓促3倒扣晾凉脱膜,我比较急,所以马上脱膜了,就比较仓促4倒扣晾凉脱膜,我比较急,所以马上脱膜了,就比较仓促5倒扣晾凉脱膜,我比较急,所以马上脱膜了,就比较仓促6倒扣晾凉脱膜,我比较急,所以马上脱膜了,就比较仓促7倒扣晾凉脱膜,我比较急,所以马上脱膜了,就比较仓促8倒扣晾凉脱膜,我比较急,所以马上脱膜了,就比较仓促9倒扣晾凉脱膜,我比较急,所以马上脱膜了,就比较仓促10倒扣晾凉脱膜,我比较急,所以马上脱膜了

  • 黑芝麻海绵蛋糕

    好久没做海绵蛋糕了,与戚风蛋糕相比做起来稍微麻烦点,主要是蛋液的打发时间要长一点,而且还要隔温水打发,即便是现在的季节,打发蛋液也还是需要隔温水打发。一开始我并没这样做,而是直接打发蛋液的,可是打发一段时间后,发现没什么变化,不得已赶紧烧了一小锅热水,将蛋液盆坐到小锅上重新打发完毕。

  • 紫薯蛋糕卷

    蛋糕卷遇上了紫薯,美丽的颜色~~`~

  • 红枣桂圆小蛋糕

    松软,浓郁,美味又滋补。